Kue Lumpur Ubi Ungu, oven

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Alhamdulillah, bisa ikutan GoDa Paders dengan tema kue lumpur, saya bikin kue lumpur ubi ungu. Original resepnya dr bu Hadi, lumpur kentang. Dulu saya juga sudah recook pakai kentang kali ini saya bikin pakai ubi ungu, dan hanya membuat 1/4 resep saja dan saya oven, Krn saya ngga punya cetakan kue lumpur

#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resepfitsas #resepfitsas_japas #videolangkah #fitsas_videolangkah
#GoDa_MakLumpur
#GoDa_Paders
#resepfitsas_week35

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 50 ggula kastor
  3. 130 mlsantan
  4. 1/8 sdtgaram
  5. 30 gmentega
  6. 125 gubi ungu
  7. 50 gtepung terigu
  8. Pelengkap
  9. secukupnyaKismis

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu, haluskan saat masih hangat. Lelehkan mentega. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan mangkok besar masukan telur, garam dan gula, kocok rata tambahkan santan aduk rata, masukkan ubi ungu

  3. 3

    Tepung terigu, aduk rata
    Masukkan margarin cair aduk rata dan tidak bergerindil (Saya saring)

  4. 4

    Tekstur adonan seperti ini

  5. 5

    Panaskan oven dengan suhu 180 derajad.
    Masukkan cetakan muffin kedalam oven(cetakan sebelumnya dioles margarin secukupnya) biarkan sampai cetakan panas kira2 3-4 menit. keluarkan cetakan muffin
    Tuang adonan kue lumpur 3/4 dr tinggi cetakan
    Panggang selama 10 menit, beri topping. Panggang kembali sampai matang, sekitar 15 menit (sesuaikan dg oven masing2)

  6. 6

    Jika mau diberi topping dari awal panggang juga bisa ya, cuma biasanya topping akan tenggelam. Lebih bagus setelah lumpur setengah matang baru diberi topping. jadi 9 buah ukuran kecil.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

asti
asti @Cp_bali_asti
Warnanya sexy 🤩bagus betul🌷🌷👍🙏

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa