Pastel de Moka 5 tazas

Ana Magaña
Ana Magaña @cook_5272567

Este es un pastel súper económico, suavecito, esponjoso, especial para las personas que les gusta el café y chocolate.y súper súper fácil ni licuadora necesitas.

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaaceite
  4. 1 tazaleche
  5. 1 tazaharina para hotcakes
  6. 3 cucharadasespalda (total)
  7. 3 cucharadasvainilla
  8. 1 pizcasal
  9. 3/4huevos dependiendo el tamaño
  10. 1/2 tazacocoa en polvo sabor moka
  11. 1 tazaleche
  12. 1 tazaaceite vegetal
  13. 1 tazaazúcar
  14. 3 cucharadasRoyal
  15. 3 cucharadasvainilla
  16. 1 pizcasal
  17. 3huevos grandes o 4 chicos
  18. 1 tazacocoa en polvo sabor Moka
  19. ganache de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Agrega todos los ingredientes en un bol y bate con una varilla hasta que todo esté integrado sin nada de grumos.

  2. 2

    Una vez listo engrasa tu molde yo lo hice con mantequilla, vierte la mezcla y hornea a 350 grados unos 25 a 30 min

  3. 3

    Una vez listo haz la prueba del palillo y deja enfriar dentro del horno, ya que este frío corta en dos lo más parejo posible y rellenas con ganache de chocolate, yo utilicé el mismo ganache para cubrir pero es a tu elección, igual que la decoración, yo lo hice súper sencillo por mi

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana Magaña
Ana Magaña @cook_5272567

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