مرغ مجلسی

fatemeh
fatemeh @cook_17723973

مرغ مجلسی

30 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددمرغ
  2. 2 عددپیاز بزرگ
  3. 1/2 استکانزعفران دم کرده
  4. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  5. (نمک، زردچوبه، فلفل سیاه) به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    مرغ ها را با آب و پیاز ده دقیقه میجوشانیم و آب آن را دور میریزیم.

  2. 2

    تکه های مرغ را با زردچوبه و فلفل سیاه سرخ میکنیم.

  3. 3

    یک عدد پیاز را تفت میدهیم تا سبک شود ونمک، زردچوبه،رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم، فقط در حدی که بوی خامی رب گرفته بشه تفت میدهیم.

  4. 4

    بعد آب جوشیده سرد شده اضافه میکنیم و تکه های مرغ را در آن قرار میدهیم و زعفران را اضافه میکنیم و با شعله کم می گذاریم جا بیوفته.(برای خوش رنگ شدن مرغ در حین پخت حتما چندین بار از آب مرغ روی سطح مرغ بریزید)(وقتی که مرغ کاملا پخته شد 15 دقیقه آخر با در باز میپزیم تا روی مرغ حسابی خوش رنگ بشه)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
fatemeh
fatemeh @cook_17723973
در

دستورهای مشابه