Kaki Naga
Masih ada sisa ikan tenggiri yg separonya sdh dibikin amplang yang gagal. Amplangnya jd keras bgt padahal sudah percobaan ke 2 hiks syediiih entah dimana salahnya. Akhirnya sisa tenggiri dicampur dengan daging udang di ublek2 jadilah kaki naga yg uenaak ini. Anak saya yang 2 tahun doyan bgt sampe bilang lagi lagi lagi 😄😄
Kaki Naga
Masih ada sisa ikan tenggiri yg separonya sdh dibikin amplang yang gagal. Amplangnya jd keras bgt padahal sudah percobaan ke 2 hiks syediiih entah dimana salahnya. Akhirnya sisa tenggiri dicampur dengan daging udang di ublek2 jadilah kaki naga yg uenaak ini. Anak saya yang 2 tahun doyan bgt sampe bilang lagi lagi lagi 😄😄
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ikan tenggiri & udang, saya menggunakan ulekan.
- 2
Tambahkan telur, garam, gula, kaldu bubuk & lada bubuk, aduk rata.
- 3
Masukkan tepung sagu, aduk hingga rata.
- 4
Panaskan kukusan oles minyak pada kukusan agar tidak lengket. Bentuk adonan bulat lonjong dan tusuk dengan tusuk sate yang telah dipotong menjadi 2 bagian. Jangan lupa oles tangan dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket ditangan.
- 5
Kukus selama 15 menit.
- 6
Setelah matang dinginkan. Kumur dengan tepung terigu.
- 7
Celupkan di pelapis basah (2 sdm terigu dilarutkan dengan air secukupnya hingga kental).
- 8
Balur dengan tepung panir hingga rata, sisihkan.
- 9
Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat dan siap dihidangkan. Very yummyyy!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kaki Naga Kaki Naga
22.05 2019 (20.2) Pengen coba buat olahan ayam yang lain dari biasanya supaya anak-anak gak bosen sekaligus yang bisa untuk buka puasa & sahur juga & pastinya #AntiRibet & pas jadi #solusisisibuk karena ini #lauktinggalgoreng aja. Kalo masih sisa bisa disimpan di freezer lagi.Oiya ini saya tulis resepnya sesuai takaran yang saya pake ya, kalo mau tau resep aslinya disini:Kaki Naga https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2794400-kaki-nagaSumber: Imelda Meina#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#20thweek
-
Kaki Naga Kaki Naga
Mari kita sambut Ramadan dengan Meal Prep Praktis…Punya anak yang masih bocah cocok banget kalau bikin meal prep / frozen foodSoalnya anak”ku kalau sahur agak susah makannya dan pilih pilih… Nah dari sini kita memutar otak agar si bocah ttp makan banyak dan bergizi…Kaki Naga ini favorit banget buat anak anakku… kadang stelah makan nasi sama kaki naga, masih nambh lagi kaki naganya di cemilin gtu ajaa… sampai kenyang 🤭Langsung aja yuukk kita bikin Kaki Naga… buat di frozen, nti sahur tinggal goreng bentar 😉#07#GAS2025#MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadan#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Kaki Naga Kaki Naga
Selain naget, makanan favorit anak-anak adalah Kaki Naga. Kaki naga sehat kaya akan protein hewani dan nabati , pembuatan simple dan bisa sekali untuk dijadikan Frozen food, kapan mau dimakan tinggal keluarkan dari freezer, praktis 😊Ikutan #ApaIsiKulkasmu yuk mbak @BerandaAqlan#kakinaga#SerbaSerbiProtein#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Kaki Naga Kaki Naga
Bismillah. Belajar lagi bareng komunitas yang kali ini membahas tentang frozen food. Salah satunya kaki naga ini. Kalau beli diluaran, saya kurang suka tekstur dan rasa si kaki naga. Tapi kaki naga ini rasanya jauh lebih enak dan teksturnya nyaman di mulut apalagi ketika digigit.Sebaiknya dada fillet dan bahan lainnya termasuk tumisan itu diblender jadi satu sehingga pas dan mudah ketika dibentuk dan diberi stik es krim.Source : @astysunar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025
-
Kaki Naga Kaki Naga
Pertama kali bikin Kaki Naga minggu lalu utk iklan Nestum di Instagram saya. Saya pakai Nestum utk memanir kalo teman2 ngga punya silahkan pakai tepung panir biasaBingung kenapa namanya Kaki Naga ? Sepertinya kaki naga bukan gini deh bentuknya 😁 ...Penasaran apa sih kaki naga ? Setelah baca2 ...ini mah mirip sama resep bakso goreng , sempol ayam 😆 btw sy belum pernah jg bikin sempol ayamSudah lumayan jg yg recook di IG , testi teman2 Kaki Naga ini enakk...bisa dibikin banyak buat stock di kulkas yaa...cocok buat bekal anak2 sekolahUtk daging nya saya pakai campuran udang dan ayam ...bisa juga pakai ikan atau ayam semua...suka2 deh
-
Kaki Naga Kaki Naga
Di freezer selalu ada stok frozen food biar kalau subuh-subuh rusuh, masak sayur aja, dan proteinnya tinggal goreng yang ada di freezer, hihihi..Untuk stok minggu ini saya bikin kaki naga. Ini enak lho. Harum. Teksturnya juga empuk dan kenyal.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Cocol 1tusuk yaa😀