Kastengel

Halo selamat berjumpa lagi 😄 Kali ini gue bakalan share resep kastengel yang cukup ekonomis, dan resep ini yang gue pake buat jualan kastengel. Dapetnya banyak satu resep ini bisa dapet 2 toples 500gr , bahannya simpel, dan rasanya enaaakk.... Hasil akhirnya kriuk kriuk karena eggless. Yuk cobain, semoga cocok yah sama resepnya 😁

Lebih banyak

Kastengel

Olivia Astri @oliviaastri

Jati Warna, Pondok Gede

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grMentega
500 grTerigu
50 grmaizena
200 grKeju parut Cheddar / Edam sesuai selera deh
1/4 sdtgaram
secukupnyakeju parut untuk hiasan
1 butirkuning telur untuk polesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer mentega sampe lembut dan berubah warna, tapi jangan kelamaan nanti ngembang 😅 kurang lebih 1 menit ajah
2

Masukkan terigu n maizena, jangan lupa di ayak supaya ga ada grindilan / benda asing. Aduk rata. Masukin keju parut dan garam, aduk lagi sampe rata. Kalo kelembekan, tambahin terigu dikit dikit smpe pas. Klo belum 500gr terigu udah bs di bentuk, stop tambahin terigu, biar g keras kueny.
3

Giling adonan, cetak sesua selera. Poles atasnya make kuning telur, lalu taroh parutan keju di atasnya. (Foto sebelum kasih keju)
4

Oven sampe matang yah. Aku ga tau suhu berapa soalnya make oven kompor, jadi mengandalkan kekuatan feeling dan fisik karena harus bolak balik ngecek 😂
5

Tadaaa...... sudah jadi deehhh.... Hasilnya segini, 3 tray bisa jadi 2 toples.
6

Hmmm bentuknya tumben cakep cakep, tau aja deh yang kali ini mau di pamerin di cookpad