Bakmi Rebus Jawa
Selama ini slalu sebel kalau beli bakmi di Jakarta, krn kurang puas. Kurang berkaldu gitu... jadi ya mending bikin sendiri gak sih? Ak baca resep bakmi goreng jawa punya @xander’skitchen ternyata beliau pake ebi.. baru tau, dan cobalah ak bikin. Tp ak suka rebus... dan tentu pake kaldu ayam kampung kuahnya biar lebih nikmat. Eh iya, berhbung ak org Jogja, jd slalu tau, bakmi yg enak tu slalu dibikin satu2. Mksdnya bukan sekali masak utk berapa org.. tp sekali masak utk satu porsi. Entah knp beda hlo. Tp kali ini krn keterbatasan tenaga dan waktu, saya bkin utk 2 porsi 🥴😂🙈. Dan enak lg klo masaknya pake tungku
arang. Tp ya keleus, 🤣 ribet amat. Yg potong kaldu dan telur bebek aja dah 😂 dan ebi! ini wajib klau mau bkin yg khas jgja bgt mnurutku. Rasanya oke bgt nyrempet2 bakmi Pak Pele alun2 kidul Jogja lah ya 🙈 yg antrinya kaya antri sembako... yuk bikin sendiri!
Bakmi Rebus Jawa
Selama ini slalu sebel kalau beli bakmi di Jakarta, krn kurang puas. Kurang berkaldu gitu... jadi ya mending bikin sendiri gak sih? Ak baca resep bakmi goreng jawa punya @xander’skitchen ternyata beliau pake ebi.. baru tau, dan cobalah ak bikin. Tp ak suka rebus... dan tentu pake kaldu ayam kampung kuahnya biar lebih nikmat. Eh iya, berhbung ak org Jogja, jd slalu tau, bakmi yg enak tu slalu dibikin satu2. Mksdnya bukan sekali masak utk berapa org.. tp sekali masak utk satu porsi. Entah knp beda hlo. Tp kali ini krn keterbatasan tenaga dan waktu, saya bkin utk 2 porsi 🥴😂🙈. Dan enak lg klo masaknya pake tungku
arang. Tp ya keleus, 🤣 ribet amat. Yg potong kaldu dan telur bebek aja dah 😂 dan ebi! ini wajib klau mau bkin yg khas jgja bgt mnurutku. Rasanya oke bgt nyrempet2 bakmi Pak Pele alun2 kidul Jogja lah ya 🙈 yg antrinya kaya antri sembako... yuk bikin sendiri!
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam kampung dengan air secukupnya (jangan terlalu sedikit)
- 2
Jika sudah empuk, tiriskan dan suir2 kasar ayamnya
- 3
Potong2 kasar kol,daun bawang, sledri dan tomat
- 4
Haluskan bumbu
- 5
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur bebek dan orak arik bersama dengan kol, setelah itu masukkan air kaldu rebusan ayam (jika kaldu terlalu kental, campur dengan air biasa)
- 6
Jika sudah mendidih, masukkan ayam suwir, daun bawang, garam, gula, mrica bubuk, saus tiram, kaldu jamur bubuk (bisa diganti royco ayam), dan terakhir mie/bihun dan tomat. Koreksi rasa. Sajikan
- 7
Sajikan dan taburi bawang merah goreng. Selamat menikmati 😊
Resep Serupa
-
Bakmi Rebus Jawa Bakmi Rebus Jawa
Kembali ke dapur setelah sekian lama. Masih edisi masak hemat dan sehat. Bebikin Bakmi Jawa untuk sarapan dengan bumbu praktis tanpa di uleg#pejuanggoldenbatikapron
-
Bakmi Rebus Jawa Bakmi Rebus Jawa
wah, sudah lama tidak posting resep, 😁maapkan ya, setelah lahiran anak kedua, dan sibuk sana sini, barulah bisa masak dan posting2 lagiceritanya, semalam denger kk seharian kemarin makannya bagus, dan karena adek udah tidur, jadinya sempet masak juga untuk kktaraaaaaaa, dan kakak habis 1 piringsenangnya hati inii...
-
Bakmi jawa rebus Bakmi jawa rebus
Mie rebus saat hujan di sore itu cucok ya mak😁. Kebetulan ada mie wortelnya Javara, jadi bisa bikinin anak sekalian yang tanpa cabe. Selamat mencoba.😊#CookpadCommunity_Semarang
-
Bakmi Jawa Rebus Bakmi Jawa Rebus
Cocok banget jadi teman pas lagi hujan deras. Di sini aku pakek mie telur gepeng sesuai request suami pastinya dan pakek sawi sendok sesuai stock yg ada di kulkas. 😊
-
Bakmi rebus jawa Bakmi rebus jawa
Menu andalan diwaktu dingin melandaa..Faforit pak suamii,, 😄
-
Bakmi Jawa Rebus Sederhana Bakmi Jawa Rebus Sederhana
Iseng bikin ini kmaren sore waktu Jogja lagi hujan deras..
-
-
Bakmi Jawa (rebus) Bakmi Jawa (rebus)
Malem-malem hujan dan laper, bikin mi Jawa godog dengan bahan yg ada di kulkas. 😆
-
Bakmi Jawa Bakmi Jawa
Semuanya berawal lagi-lagi karena pgn makan bakmi jawa daaaaannn di sini (Tanah Grogot) ga ada. Resep hasil nanya2 mama dan coba2. Ternyata mirip bakmi jawa deket rumah jogja, bedanya cm di bau khas masakan pake anglo (kompor tanah liat). Lumayanlah buat mengobati kerinduan akan rumah dan bakmi jawa Jogja.
-
Bakmi jawa rebus (ala mbah gito jogjakarta) Bakmi jawa rebus (ala mbah gito jogjakarta)
kangen jalan jalan ,inget waktu ke jogja pernah makan di bakmi mbah gitoini jadi obat kangen ditengah pandemi yang ttep haru #stayathome
-
-
Bakmi Jawa Bakmi Jawa
Sempat rindu dengan suasana jogja dan juga makanan nya yg begitu sedapp.. Apa lagi bakmi Jawa nya yg sedep.. Hmm jd pengen balik jogja... Cook by vaness_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar