Bakmi Jawa

Name: Bakmi Jawa
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik Mie basah/mie kering urai; 1/2 ikat Sawi hijau; 1/4 buah Kol; 100 gram Kecambah (toge); 5 biji Bakso sapi; Telor 1 butir untuk orak arik; Dada ayam fillet 200gram..(lebih sedep pake ayam kampung); Bawang daun 1 batang iris serong; 1 buah tomat; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 5 butir Kemiri; 1 sdm Ebi kering; Garam; Gula; Lada; Kecap manis; Minyak wijen

Ervanas Dian Fatty @vaness09

Sempat rindu dengan suasana jogja dan juga makanan nya yg begitu sedapp.. Apa lagi bakmi Jawa nya yg sedep.. Hmm jd pengen balik jogja... Cook by vaness_kitchen

Lebih banyak

Bakmi Jawa

Ervanas Dian Fatty @vaness09

Sempat rindu dengan suasana jogja dan juga makanan nya yg begitu sedapp.. Apa lagi bakmi Jawa nya yg sedep.. Hmm jd pengen balik jogja... Cook by vaness_kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 plastikMie basah/mie kering urai
1/2 ikatSawi hijau
1/4 buahKol
100 gramKecambah (toge)
5 bijiBakso sapi
Telor 1 butir untuk orak arik
Dada ayam fillet 200gram..(lebih sedep pake ayam kampung)
Bawang daun 1 batang iris serong
1 buahtomat
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
5 butirKemiri
1 sdmEbi kering
Garam
Gula
Lada
Kecap manis
Minyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam ambil kaldu nya sisihkan
2

Rebus mie urai atau mie telor atau mie basah setengah matang aja.. Biar gk benyek
3

Goreng ebi sebentar tiriskan uleg bersama bawang merah bawang putih kemiri dan lada
4

Panaskan minyak.. Orak arik telur.. Lalu masukkan daun bawang bumbu halus tumis sampe wangi dan mateng.. Masukkan minyak wijen.. Tumis lagi
5

Tambahkan air kaldu ayam dalam tumisan. Masukkan ayam bakso sapi kol dan sawi hijau
6

Tumis sampe mateng masukkan mie.. Masukkan air sedikit biar gk kering.. Masak mie sampe tercampur rata tambahkan kecap garam gula dan penyedap sesuai selera.. Koreksi rasa.. Terakhir masukkan toge atau kecambah dan irisan tomat.. Matikan api beri taburan bawang goreng.. Dan sajikan