🍁Empal Gepuk Daging Sapi

Esti Rahayu
Esti Rahayu @cook_12664327
Denpasar

Masih ada daging kurban sapi dikulkas, kebetulan hari ini tidak belanja di dagang sayur , jadi sarapannya pakai daging ini saja, sekalian lihat - lihat printilan apa yang ada dikulkas yang bisa dimainkan , ada seledri yang hampir layu ... yaa sudahlah buat garnishnya saja 😁😁😁 resepnya saya ambil dari "Dapur Vy"
#kuraskulkas
#berburucelemekemas
#resolusi2019

🍁Empal Gepuk Daging Sapi

Masih ada daging kurban sapi dikulkas, kebetulan hari ini tidak belanja di dagang sayur , jadi sarapannya pakai daging ini saja, sekalian lihat - lihat printilan apa yang ada dikulkas yang bisa dimainkan , ada seledri yang hampir layu ... yaa sudahlah buat garnishnya saja 😁😁😁 resepnya saya ambil dari "Dapur Vy"
#kuraskulkas
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 buah
  1. 350 grdaging sapi
  2. 65 mlsantan instant kental
  3. secukupnyaair
  4. 🇮🇩🇮🇩🇮🇩bumbu halus🇮🇩🇮🇩
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungkemiri sangrai
  8. seruasjahe
  9. seruaslengkuas
  10. 1 sdtgula pasir
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyakaldu bubuk
  13. 🇮🇩🇮🇩bumbu cemplung🇮🇩🇮🇩
  14. 1 lbrdaun salam
  15. 1 sdmgula merah sisir
  16. 1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi hingga empuk, potong-potong & memarkan satu persatu

  2. 2

    Haluskan semua bahan pada bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga wangi

  3. 3

    Kemudian tambahkan dengan semua bumbu cemplungnya, aduk rata hingga gula larut

  4. 4

    Lalu tuangi dengan santan & air, aduk rata

  5. 5

    Masukkan irisan daging sapinya, ungkep dengan api kecil hingga airnya sat / menyusut, sambil sesekali airnya diaduk

  6. 6

    Lalu goreng sebentar, angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng, atau bisa juga dicocol - cocol dengan sambal terasi plus nasi hangat 😋😋😋

  7. 7

    Angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng, atau bisa juga dicocol - cocol dengan sambal terasi plus nasi hangat 😋😋😋

  8. 8

    Mantap bangetttttt 👍👍👍👍

  9. 9

    Maknyusssss 😋😋😋

  10. 10

    Endooolitaaaaa 💞💖💕💥💟

  11. 11

    Dan selamat mencoba ya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esti Rahayu
Esti Rahayu @cook_12664327
pada
Denpasar
Kupersembahkan untuk Putriku #CINTOKO GAYATRI yang tercinta 💕💖💞 suatu saat bila kangen dengan masakan Ibunya , tinggal buka file CookPad Ibunya
Lebih banyak

Komentar (2)

windasari
windasari @windasari
Halo mba salam kenal.. ☺️
Mau nanya, utk penyimpanan empal nya gimana ya? Misal ada stok sisa belum digoreng, sebaiknya simpan di kulkas bawah atau di freezer? Hehe
Soalnya pengen bikin sekalian buanyakkk gt hehe
Makasih sebelumnya

Resep Serupa