Tarhonyás lecsó

csakanygabi
csakanygabi @csakanygabi

A nyár íze! Mi tarhonyával, édeskésen szeretjük a legjobban.

Tarhonyás lecsó

36 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A nyár íze! Mi tarhonyával, édeskésen szeretjük a legjobban.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60-70 perc
4 adag
  1. 0,5 dlétolaj
  2. 2 fejvöröshagyma
  3. 1/2 szálcsemege füstölt kolbász
  4. 1,5 kgpaprika (vegyesen, fehér és piros, aki szereti csípőset is tehet bele)
  5. 1 kgjó érett paradicsom
  6. 25 dkgnagyszemű tarhonya
  7. 4 dbvirsli
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintvegeta
  11. ízlés szerintcukor

Elkészítés

60-70 perc
  1. 1

    A felhevített olajon kicsit megfuttatjuk az összevágott hagymát és a felkarikázott kolbásszal lepirítjuk. Hozzátesszük az felszeletelt paprikát és jól megdinszteljük.

  2. 2

    Az apróra vágott paradicsomot és a fűszereket is beletesszük és amikor levet enged, hozzáöntjük a tarhonyát.

  3. 3

    Ahogy fő a tarhonya, issza be a zöldségek levét, kevés vízzel mindig pótoljuk. Aki ezt a nagyszemű tarhonyát választja mint én, hosszabb főzési idővel kell számolnia, kb. 40-50 perc. Lassú tűzön, fedő alatt, időnként megkeverve készre főzzük. Amikor a tarhonya kész hozzátesszük a virslit- amit én negyedelni szoktam - és még öt percet főzzük. Ízesítjük még ha szükséges és lefedjük 10-15 percre, hogy a tarhonya kicsit még megszívja magát......

  4. 4

    És már tálalhatunk is! Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
csakanygabi
csakanygabi @csakanygabi
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek