Bawal kukus kecap

Memasak ikan dengan cara dikukus sangat baik dikarenakan semua protein dan vitamin yang terdapat dalam ikan keluar semua dikuah” nya saat proses mengukus🐟🐟#masakanrumahan #pricilliakitchen

Pengen makan kukusan untuk menghindari konsumsi minyak berlebih. Ada ikan dan jahe di tukang sayur. Maka jadilah steam ikan atau ikan kukus ini. Pencet love dulu ya Bun sebelum pencet cookmark 😄. Selamat baca kemudian recook😋👍 #sarapanku #cookpadcommunity_Bekasi

Bismillah..saya pingin berbagi lagi menu masakan harian Hongkong ya mom's.. orang Hongkong kalau makan ikan memang suka nya di stim,karena kalau digoreng katanya gizinya bisa hilang..ikan yg di stim memang harus pakai ikan yg segar

Banyak stok ikan di rumah, kalau dikukus atau digoreng aja bosan. Akhirnya coba-coba bikin saus asam manis :)

Cara simpel dan praktis olahan ikan

Mampir ke asian store tdnya cuma mau beli bawang merah. Ehhh kok bnyk hahaha liat ikan bawal hmm beli ahhh ntah mau dimasak apa, tdnya mikir Tumis aja yg mudah. Browsing YouTube ada yg lebih mudah lagiiii coba ahhh

Simple banget, modal cuma bumbu yg ada di rumah aja. Feel free ganti sama ayam. Kalau sapi kurang cocok kayaknya 🧐Kuncinya pas proses masak aja sama api, jangan terlalu panas biar ngga gosong duluan tp bumbu belom meresap.

Stok ikan tongkol masih ada, tapi bosan kalo cuma digoreng biasa. Sekali-kali pengen makan ikan yang cara masaknya agak sehat sedikit, dikukus hehe😁Resep ini terinspirasi dari resep di channel Youtube Cobek TV, Tuna Kukus Pedas. Tapi saya modif untuk bahan sausnya saya tumis lebih dulu biar aroma nya lebih keluar.#PejuangGoldenApron3

Ikan bawal bakar ala restatika's kitchen ini mempunyai perpaduan rasa yang manis gurih dan ada sedikit hangat-hangat dari jahe y dan yang pasti anti amis, jom cobaa..

Pertama disajikan ini..jujur saya agak underestimated. Ikan digoreng tanpa bumbu apa2?? Cuma kecap sama bawang putih. Ah..becanda! Pasti ada bumbu lain (dlm hati ngomong gitu). Haha..😂😂😂Trus kata mertua, suami doyan bgt dr kecil dikasi makan ini.. (tambah gk percaya, setauku suami phobia ikan haha..)Ehh...ternyata benerannnn! Enaakkk!Ternyata simple is perfectly delicious!Bikinnya jg cepet gk pake ribet!Jadi salah satu masakan yg sering dibikin (kalo kumat males yg ribet2) hahaha.. Anak2ku jg doyaaaannn!Lets Cook!😄

Di resep kali ini bumbunya pakai jahe biar hilang bau amis dari kerang. Atau bagi yang tidak suka bau jahe bisa digantikan dengan perasan jeruk nipis atau lemon 🍋

Asem-asem lidah ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan asem-asem daging biasa hanya saja disini saya tambahkan sedikit jahe sehingga bau amis dari lidahnya benar-benar hilangSoal rasa ini yummy banget

Tips: saat mengukus ikan, didalam kukusan, ikan dikukus didalam wadah tahan panas tdk lgsg diletakkan diatas saringan kukusan..

Ikan segar jangan di bumbui rempah macam2 sayang rasa manis ikan nya jadi hilangkalau aku keseringan hanya modal garam dan jahe ,kalau goreng pake minyak sedikit saja biar gak kering atau aku sup bening saja jadi rasa manis ikan nya terasakecuali kalau ikan nya sudah agak basi atau tak segar baru aku masak pake banyak bumbu rempah buat nutupin bau nya

Menghilangkan bau lumpur pada ikan gurame dengan cara tambahkan garam pada ikan kurleb 1 jam sampai meresap dan bau lumpur/amis hilang,bisa tambahkan perasan jeruk nipis

Masakan yg sesuai diriku.. sebagai pejuang menstabilkan tensi, harus kurang2in masakan yang digoreng..Klo bisa sehat n enak, kenapa enggak.. yakaan..notes:• bebas diganti ikan lain sesuai selera• ikan laut atau ikan air tawar? bebas• saya tidak pakai garam krn saus tiramnya sudah asin• kucuri perasan lemon stl dikukus spy lebih segar• hidangkan bersama sambal kecap atau sambal2 lainnya#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalDandang#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta

#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_ChineseFood2025#CPBaliAuthor2025_chelysadeliSalah satu masakan Chinese yang terkenal, bahkan di seluruh dunia, adalah Nasi Goreng. Nasi Goreng yang enak tentunya membutuhkan cara/tehnik yang benar dalam memasaknya.Saya membuat Nasi Goreng Telur yang saya lihat di YT Made by Lau, Chung Sun Lai; seorang ayah yang telah cukup lama memasak masakan dari daerahnya di Guangzhou, Cina.Resep kali ini bisa dibilang minim bumbu tetapi mempunyai rasa yang ringan namun juga kompleks.Saya memakai nasi sisa dari kulkas, dan beras yang saya gunakan adalah beras long grain jasmine dari Thailand.

Dikasih ikan bawal sama temen..gedee bgt..Karena ikannya masih seger bgt secara baru dapet mancing..walopun g dipakein jeruk nipis tp ga bau amis...bersihin dalam perutnya harus bener2 sampe bersih ya...ikan bakar ini pake bumbu yg ditumis dulu.enaak g bau bumbu mentah..

Ikan biasa di goreng trs,tapi kali ini mau di tim aja biar beda

Mau makan ikan tapi ga yang digoreng. Cari yang simpel aja jadinya. Sensasinya seperti ikan di tim. Karena banyak daun ejruknya, begitu dibuka wangi daun jeruknya keluar. Yumm

Hari ini Mama saya beli ikan bawal. Cara memasaknya yg mudah dan cepat di pagi hari yg hectic ya tentu digoreng kering. Dan saya suka makan ikan goreng yg diberi Sambal Dabu-Dabu diatasnya (i'll share after this). Cocok banget untuk makan siang. Selamat mencoba!

Mulai mengurangi pemakaian minyak goreng, salah satu caranya dengan cara steam, ini ikannya saja yang dikukus, untuk mengurangi bau fishy

Solusi menikmati ikan ketika sedang mengurangi makanan yang digoreng dengan minyak, cara memasak yang cepat dan sehat 🌻

#PejuangGoldenApron3#Resep31#28Dessd03Jan#CookpadCommunity_KalselSalah satu ikan enak adalah bawal laut. Teksturnya lembut tapi kesat. Gurih manis dan tidak amis. Dan asyiknya lagi, ikan bawal ini luwes dieksekusi dengan cara apapun. Digoreng enak, dipanggang enak, dimasak kuah juga enak. Terus durinya juga cuma di tengah. Jadi aman. Karena kelebihannya itu, ikan ini termasuk ikan favorit konsumen. Dan karena itu juga harganya lumayan agak mahal.Alhamdulillah, beberapa minggu ini sepertinya lagi musim. Jadi pasokan melimpah, dan harganya lumayan bersahabat. Satu kilo Rp. 35000,-. Satu ekor beratnya lebih dari sekilo. Tempo hari saya beli seharga Rp. 38.000,- satu ekor.Kali ini saya masak asam manis. Diambil filletnya, kemudian dipotong kotak dan digoreng matang. Baru dibumbui asam manis. Alhamdulillah.

Resep yang mudah tanpa ribet. Dengan cara di pan fried maka tidak ada tambahan minyak yang digunakan tentunya lebih sehat. Resep ini rendah carbs dan tinggi protein, cocok untuk yang sedang berdiet. Untuk mengurangi sodium, soy sauce yang digunakan bisa diganti dengan diet soy sauce ( low sodium low salt).

Ini adalah salah satu makanan favorit saya. Setiap kali melihat dan mencium aromanya, saya pasti langsung terbayang betapa lezatnya masakan ini. Untuk mendapatkan kenikmatan dari makanan ini dibutuhkan kesabaran karena cara memasak yang lama. Tapi, di sini saya diajarkan bahwa proses memang tidak pernah berbohong akan hasil. Semoga resep saya bisa berguna dan berbagi kenikmatan kepada semuanya#3weekschallenge #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Menu ikan.. pasti bnyk yg suka. Di olah berbagai macam masakan. Kdg malas ikan itu2 aj.. nah bole coba masak bikin kuah jahe kecap.Anak2 pasti suka. Clo buat anak bisa skip cabe nya.

Saya memakai ikan bawal air tawar. Ikan bisa diganti dengan ikan yang lain. Resep untuk 1 kg ikan (8 ekor ikan). Jeruk untuk menghilangkan bau amis ikan bisa memakai jeruk nipis. Karena ukuran jeruk nipis lebih besar jadi bisa disesuaikan saja sekitar 1-2 buah.

Daging kerapu yang lembut, berpadu dengan saus yang gurih, memberikan sensasi rasa yang membuat ketagihan.Kunci agar ikan tidak berbau amis, masukkan tempah rempah ke dalam rongga ikan saat dikukus. Penggunaan daun ketumbar juga merupakan kunci utama ikan steam yang harum dan tidak amis.

FRIED VERMICELLI WITH PRAWNS atau biasa dengan sebutan Ha Pow, menu ini sungguh enak dan lezat, apalagi bihunnya, benar benar enak di padu dengan udang, yuk bisa di coba Bunda bunda yang cantik