Tempe Goreng (Cipe / aci tempe) versi kuning

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

Bismillah, bisa buat temen nasi liwet yg di share sebelumnya, dicemil pake cocolan saus kecap atau sambel pun nikmat. Ini dari resep mendoan yg ada di cookpad saya aja...yg ini digoreng agak kering. Boleh pake terigu aja ya, asal terigu protein rendah yg d warung2 itu sudah bagus dan renyah bila di goreng....

Tempe Goreng (Cipe / aci tempe) versi kuning

Bismillah, bisa buat temen nasi liwet yg di share sebelumnya, dicemil pake cocolan saus kecap atau sambel pun nikmat. Ini dari resep mendoan yg ada di cookpad saya aja...yg ini digoreng agak kering. Boleh pake terigu aja ya, asal terigu protein rendah yg d warung2 itu sudah bagus dan renyah bila di goreng....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12-14tempe, potong
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 400 mlair (kental 380-390 ml)
  5. 2 tangkaidaun bawang, iris
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Secukupnyaminyak
  9. Bumbu halus :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 ruas kecilkencur
  13. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus dgn air sampai tidak bergerindil. Masukkan daun bawang iris.

  2. 2

    Ambil selembar tempe celupkan bolak balik ke adonan tepung. Goreng dalam minyak panas. Lakukan lg untuk tempe berikutnya. Sesuaikan jumlah tempe dgn minyaknya. Saya biasa goreng 3-4 lembar tempe dalam satu wajan.
    Setelah matang tiriskan, sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa