Keringan madura (sambal mustafa)

vivi wahyu
vivi wahyu @cook_7629377
Malang

Kuwangen masakan madura akutuh eh ini nemu resep di ig beberapa aku modif dikit jd deh dan aku syukak 😘

Keringan madura (sambal mustafa)

34 orang berencana membuat resep ini

Kuwangen masakan madura akutuh eh ini nemu resep di ig beberapa aku modif dikit jd deh dan aku syukak 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkok
  1. 1/2 kgKentang
  2. secukupnyaMinyak
  3. Kapur sirih
  4. Air
  5. Bumbu halus
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 buahcabai merah besar
  9. 2 butirkemiri
  10. Minyak (untuk menumis bumbu)
  11. 1 balok kecilgula merah
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. secukupnyaGula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam kentang yang sudah diiris tipis dan kecil kedalam air dan kapur sirih selama 1jam

  2. 2

    Setelah sudah 1 jam bilas dengan air mengalir lalu panaskan minyak dan goreng hingga kering (jangan sering" di oseng biarkan hingga kering sendiri jika sudah menguning baru di oseng sedikit agar rata)

  3. 3

    Lalu setelah kentang sudah selesai digoreng sisihkan, tumis bumbu halusnya sampai wangi lalu tambahkan gula merah yang sudah di cincang aduk" tambahkan gula, garam,penyedap rasa secukupnya lalu tasty rasa lalu masukkan daun jeruknya dan masukkan kentang kedalam bumbu aduk rata. Keringan madura siap dimakan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vivi wahyu
vivi wahyu @cook_7629377
pada
Malang
masak sebenarnya mudah asal ada niat 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa