Tahu Kentucky

Nurul Hidayati
Nurul Hidayati @cook_4443782
Cikarang

Buat yang suka tahu tapi bosan dengan olahan tahu yang gitu2 aja. Mungkin ini bisa jadi alternatifnya. Aku pakai bahan seadanya aja. Biasanya aku pakai resep satunya, yang ayam kentucky. Tapi berhubung aku lagi ga ada stock tepung tapioka jadi aku buat pake resep ini aja dan hasilnya sama2 enak. Cuman saran aku biar lebih irit pakai resep yang "Ayam Pedas Richeese KW" aja ya. Cek aja di profil aku. 🤗

Tahu Kentucky

Buat yang suka tahu tapi bosan dengan olahan tahu yang gitu2 aja. Mungkin ini bisa jadi alternatifnya. Aku pakai bahan seadanya aja. Biasanya aku pakai resep satunya, yang ayam kentucky. Tapi berhubung aku lagi ga ada stock tepung tapioka jadi aku buat pake resep ini aja dan hasilnya sama2 enak. Cuman saran aku biar lebih irit pakai resep yang "Ayam Pedas Richeese KW" aja ya. Cek aja di profil aku. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahTahu kulit
  2. Bahan Kering :
  3. Terigu
  4. Tepung bumbu serbaguna sajiku
  5. Bahan Basah :
  6. 2 butirputih telur
  7. Garam
  8. Merica bubuk
  9. secukupnyaAir
  10. Baking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu segitiga kulit. Cuci lalu peras agar air di dalam tahu berkurang. Potong menjadi 2 bagian. Lebarkan dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan basah. Campurkan setengah bungkus tepung serbaguna sajiku ukuran sedang dengan 5 sendok makan terigu. Beri sejumput garam. Sisihkan.

  3. 3

    Untuk bahan basah. Campurkan 6 sendok makan terigu dengan air. Aduk sampai adonan tidak terlalu kental dan cenderung cair. Berikan ½ sdm garam dan ½ sdm merica bubuk. Tambahkan sedikit baking powder. Campurkan dengan 2 butir telur. Campur rata. Sisihkan.

  4. 4

    Gulingkan tahu di adonan basah. Lalu masukkan di adonan kering. Remas2 pelan agar air dalam tahu berkurang dan tepung melekat sempurna. Ulangi 2 hingga 3 kali sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan. Goreng dengan api kecil hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Hidayati
Nurul Hidayati @cook_4443782
pada
Cikarang
Just an ordinary people
Lebih banyak

Komentar

Nurul Hidayati
Nurul Hidayati @cook_4443782
Ini resep alternatif. Resep aslinya yang lebih irit ada di profil aku yang judulnya "Ayam Pedas Richeese KW"

Resep Serupa