Bibimbab (Nasi Campur ala Korea) praktis

Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
Cibinong Kab. Bogor

#KurasKulkas
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bogor
#dapurbundalila
2019_32.128
Siapa hayoo suka lupa dengan belanjaannya yang tersimpan di kulkas? Kadang menemukan wortel sudah keriput, jagung sudah kering, sawi sudah layu. Benar tidak? Saya termasuk yang begitu (🙈 ngaku deh). Kali ini bahan-bahan hasil #KurasKulkas dipadukan dengan daging sapi rebus sisaan Idul Adha kemarin. Kebetulan stock daging yang disimpan sudah dalam bentuk rebusan jadi hemat waktu untuk dimasak lebih lanjut. Resep bibimbab ini jadi alternatif banget untuk memanfaatkan sayur mayur di kulkas dan ga pakai lama masaknya. Yuuk.. maanfatkan bahan yang ada dan selalu cek ricek dulu bahan di kulkas sebelum memutuskan belanja lagi. Okeeh?

Bibimbab (Nasi Campur ala Korea) praktis

#KurasKulkas
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bogor
#dapurbundalila
2019_32.128
Siapa hayoo suka lupa dengan belanjaannya yang tersimpan di kulkas? Kadang menemukan wortel sudah keriput, jagung sudah kering, sawi sudah layu. Benar tidak? Saya termasuk yang begitu (🙈 ngaku deh). Kali ini bahan-bahan hasil #KurasKulkas dipadukan dengan daging sapi rebus sisaan Idul Adha kemarin. Kebetulan stock daging yang disimpan sudah dalam bentuk rebusan jadi hemat waktu untuk dimasak lebih lanjut. Resep bibimbab ini jadi alternatif banget untuk memanfaatkan sayur mayur di kulkas dan ga pakai lama masaknya. Yuuk.. maanfatkan bahan yang ada dan selalu cek ricek dulu bahan di kulkas sebelum memutuskan belanja lagi. Okeeh?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. Bahan daging tumis:
  2. 1 sdmsaus teriyaki
  3. 1/4 sdtkaldu sapi bubuk
  4. 100 grdaging sapi rebus, iris tipis panjang
  5. Bahan sayuran:
  6. 1/2 batangwortel
  7. 5 helaidaun sawi hijau
  8. 1 genggamtoge, seduh air panas
  9. 1/2 buahtimun
  10. Bahan saus merah:
  11. 1 sdmsaus gochujang
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtminyak wijen

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kumpulkan aneka sayuran yang ada didalam kulkas. Hasil temuan saya seperti ini.

  2. 2

    Potong wortel ukuran korek api, rebus dalam air mendidih yang sudah diberi garam. Potong-potong sawi, rebus juga dalam air mendidih sebentar saja. Tiriskan. Seduh juga toge nya dengan air panas.

  3. 3

    Potong pula timun bentuk korek api. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, tumis daging sapi bersama saus teriyaki. Seasoning dengan kaldu bubuk. Koreksi rasa, angkat.

  5. 5

    Saus merah: campur semua bahan saus. Sisihkan.

  6. 6

    Tata nasi dalam mangkok. Letakkan aneka sayuran juga tumisan daging di atasnya. Beri saus merahnya.

  7. 7

    Taburkan biji wijen di atasnya dan sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
pada
Cibinong Kab. Bogor
🍳travelling, cooking,baking & eating 🥘❤IG: @lila.wahyu ; @jelajah2rasaBe good, be usefull, be fearless woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa