Mochi coklat lumer

JTe
JTe @cook_17015822

Ini recook dari -uli's kitchen- kalo ga salah namanya...
Hasilnya enak, cuma kurang rapi karna sambil gendong si baby jadi riweh.

Mochi coklat lumer

37 orang berencana membuat resep ini

Ini recook dari -uli's kitchen- kalo ga salah namanya...
Hasilnya enak, cuma kurang rapi karna sambil gendong si baby jadi riweh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan mochi
  2. 7 sdmtepung maizena
  3. 8 sdmtepung ketan putih
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan isian
  8. 1 bungkuschocolatos drink
  9. 2 sachetsusu kental manis
  10. 125 mlair matang
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan air 25 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan 1 bungkus chocolatos drink, susu kental manis, air matang, dan garam. Aduk hingga merata. Nyalakan api, sambil di aduk tunggu hingga mendidih kemudian masukkan larutan tepung maizena aduk kembali tunggu hingga mendidih dan mengental. Matikan api sisihkan.

  2. 2

    Sangrai tepung maizena dengan api sedang cenderung kecil hingga ringan. Digunakan sebagai taburan.

  3. 3

    Campur tepung ketan putih, gula pasir, dan garam kemudian tambahkan air secukupnya. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

  4. 4

    Kemudian siapkan kukusan. Jika sudah panas masukkan adonan di wadah uang bisa untuk mengukus. Kukus kurang lebih 25-30 menit. Kemudian angkat.

  5. 5

    Siapkan alas dan baluri dengan tepung maizena yg sudah disangrai.

  6. 6

    Tuang adonan kukusan ke alas yg sudah d baluri tepung maizena. Tambahkan tepung maizena tadi di atasnya sehingga ketika membentuk tidak lengket.

  7. 7

    Ambil sebagian adonan kemudian pipihkan lalu isi dengan coklat isian kemudian bungkus dengan cara di cubit2 agar coklat tidak meluber keluar. Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JTe
JTe @cook_17015822
pada
Masak itu kaya hiburan. Dan makanan adalah penghibur. Jadi sering masak buat ngehibur diri 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa