Spaghetti Bolognese

Yudianto Setiadi
Yudianto Setiadi @cook_17753176
Surabaya

Ceritanya buka kulkas dan masih ada sisa spaghetti.Karena favorit saya adalah saus bolognese, maka saya kali ini coba membuatnya lagi. Selamat memasak 😀.

Spaghetti Bolognese

18 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya buka kulkas dan masih ada sisa spaghetti.Karena favorit saya adalah saus bolognese, maka saya kali ini coba membuatnya lagi. Selamat memasak 😀.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
Untuk 3 porsi
  1. 100 grspaghetti
  2. 2 sendok tehgaram
  3. 4 sendok makanminyak zaitun
  4. 280 grdaging cincang
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. 2 siungbawang putih
  7. 200 grpuree tomato
  8. 200 mlair mineral
  9. 4 batangparsley, gunakan daunnya saja
  10. 8 buahcherry tomato
  11. 3 sendok makankaldu sapi bubuk
  12. 1 sendok makancabe bubuk
  13. 1 sendok makangarlic powder
  14. 1 sendok makanonion powder
  15. 1/2 sendok tehjinten bubuk
  16. 2 sendok tehblackpepper

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Rebus spaghetti dengan air garam selama 8 menit.

  2. 2

    Tiriskan spaghetti dan beri sedikit minyak zaitun.Aduk hingga rata. Ini bertujuan agar spaghetti tidak lengket.

  3. 3

    Rajang bawang bombay.

  4. 4

    Rajang bawang putih.

  5. 5

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  6. 6

    Rajang daun parsley.campurkan 1/3 nya dengan spaghetti.

  7. 7

    Tumis daging cincang beserta bawang putih dan bombay tadi. Tambahkan kaldu bubuk, cabe bubuk, jintan, blackpepper, garlic powder, dan onion powder.Masak hingga sari dagingnya hampir habis.

  8. 8

    Belah cherry tomato menjadi 4.

  9. 9

    Campurkan puree tomato, cherry tomato, parsley, dan daging. Beri bumbu sesuai selera.Kalau saya lebih suka ada manisnya.Tambahkan air mineral. Masak hingga saus mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yudianto Setiadi
Yudianto Setiadi @cook_17753176
pada
Surabaya
Passionate in foods, coffee, and music
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa