Serabi Kuah Kinca

48 orang berencana membuat resep ini
Acha's Kitchen
Acha's Kitchen @cook_12063957
Karawang

Kesukaan krucil apalagi utk takjil saat berbuka puasa..😋 krn perbandingan terigu dan tepung beras seimbang jadi rasa nya tdk padat dan kenyal spt kalau menggunakan banyak terigu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

23 pc
  1. 200 grtepung beras
  2. 200 grtepung terigu
  3. 75 grgula pasir
  4. 500 mlsantan kental yg dimasak dgn daun pandan
  5. 2 butirtelur
  6. 2 sdtragi
  7. 1/2 sdtBP
  8. sejumputgaram
  9. 50 grkelapa parut
  10. Kuah Kinca :
  11. 300 mlsantan
  12. daun pandan
  13. 200 grgula jawa
  14. vanili
  15. sejumputgaram
  16. 3 sdmmaizena yg dilarutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kedalam wadah aduk rata. masukkan santan sedikit demi sedikit dan telur. aduk jangan sampai ada yg bergerindil

  2. 2

    Tutup dengan serbet kering.diamkan selama 45-60 menit sampai berbuih. masukkan garam. lalu panaskan cetakan. Masukkan adonan serabi ke dalam cetakan dan masak sampai matang

  3. 3

    Masak kuah kinca. campur semua bahan kecuali maizena dan aduk sampai mendidih. kalau sudah mendidih masukkan larutan maizena lalu koreksi rasa.angkat dan sajikan serabi disiram dengan kuah kinca

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Acha's Kitchen
Acha's Kitchen @cook_12063957
pada
Karawang
seorang ibu dengan dua orang anak yg hobi baking dan cooking sambil sesekali terima orderan kue🤗.
Lebih banyak

Resep Serupa