Serabi Kuah Kinca

Ursula
Ursula @ursula
Kediri

Resep asli mba @vellypricilya
Ini jajanan jadul banget.. waktu sd ada mbok2 kelilingan. Kalau jualan pakai pincuk daun pisang. Trus serabinya kecil2 gitu. Duhh enak banget..

#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepUrsula
#Serabi
#SerabiKuah

Serabi Kuah Kinca

29 orang berencana membuat resep ini

Resep asli mba @vellypricilya
Ini jajanan jadul banget.. waktu sd ada mbok2 kelilingan. Kalau jualan pakai pincuk daun pisang. Trus serabinya kecil2 gitu. Duhh enak banget..

#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepUrsula
#Serabi
#SerabiKuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. Bahan serabi
  2. 150 grtepung terigu
  3. 50 grtepung beras
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. 150 mlair
  9. 100 mlsantan
  10. 1 butirtelur
  11. Bahan kuah kinca
  12. 500 mlsantan
  13. 6 butirgula jawa
  14. 2 ikatdaun pandan
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdmmaizena yg dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali telur dan pasta pandan. Aduk rata memakai whisk.

  2. 2

    Setelah rata masukkan telur. Aduk kembali. Lalu tambahkan pasta pandan. Aduk kembali. Diamkan adonan kurleb 1 jam sambil ditutup serbet.

  3. 3

    Setelah 1 jam adonan akan bersarang. Siap dimasak. Panaskan wajan yg diolesi dengan sedikit minyak (memakai tisu). Api kecil saja. Tuang 1 sendok sayur di tengah wajan. Tunggu sampai bersarang dan adonan kering.

  4. 4

    Angkat, tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Buat kuah kinca. Masak sampai mendidih. Saring. Kemudian tambahkan larutan maizena. Masak kembali sebentar.

  6. 6

    Tata serabi di piring. Tuangkan kuah kinca diatasnya. Selamat mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ursula
Ursula @ursula
pada
Kediri
Resolusi 2024bisa bikin usaha makanan kecil2an 🙏😇Setelah lebih dr 3 th berturut² jadi#PejuangGlobalApron#PejuangGoldenBatikApron 😍#pejuangGoldenApron3 😀udah panen apron, saatnya didayagunakan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa