Grillezéshez (5.) sertés szűzérme baconben pác
Grillezéshez (5.) sertés szűzérme baconben pác
Elkészítés
- 1
A szűzérméket, nekem 3 darab volt, előkészítettem, fűszereztem minden oldalát. Backon szalonnába tekertem. Ha sütőben készül, ekkor kell 180 fokon lefedve 20-30 percig sütni, majd 200 fokon 20-30 percig fedő nélkül ropogósra készíteni. Én most kisebb darabokba vágtam.
- 2
A nagyobb szűzérméket négy nagy darabra osztottam. Egy edény aljára olívaolajat tettem. Fokhagymaszeleteket tettem rá. Majd a húst ebbe az edénybe rétegeztem.
- 3
Tetejét olívával meglocsoltam, majd hűtőbe tettem. Sütés előtt egy órával kivettem pinenni a húst. Lapon grilleztem. Először hirtelen sütöttem, majd bura alatt 5-5 percig minden oldalát, hogy a hús belseje is kapjon hőkezelést. Ha sütőben sütöm 30 perc alatt készül el 180 C fokon. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
-
Baconbe tekert szűzérme zeller-brokkoli pürével Baconbe tekert szűzérme zeller-brokkoli pürével
-
Kelkáposztába göngyölt sertés szűzérme Kelkáposztába göngyölt sertés szűzérme
A vasárnapi ebédünk volt.
-
Baconbe tekert sertés szűzérme Baconbe tekert sertés szűzérme
A szűzpecsenye sovány, hamar elkészül. A szűzérméket a bacon ölelése bolondítja meg. 😉
-
Mozzarellával, sonkával és gombával töltött szűzérme Mozzarellával, sonkával és gombával töltött szűzérme
Teszteltem, mert még soha nem dolgoztam szűzérmével...egész jó lett az eredmény
-
Rozmaringos- fehérboros szűzérme Rozmaringos- fehérboros szűzérme
Gyorsan kellett valami finomat készíteni ebédre, aztán a szűzérme volt az alap, francia hagymaleves és zsíros törtkrumpli készült hozzá...
-
Hagymás szűzérme krumplival Hagymás szűzérme krumplival
Néha csak egy finom sült húsra vágyunk, krumplival. Ez egy remek, gyorsan elkészíthető ebéd vagy vacsora.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek