کباب تابه ای خوشمزه😋

ashpazi
ashpazi @cook_18158274

سریع و آسان

کباب تابه ای خوشمزه😋

14 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

سریع و آسان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 300 گرمگرم گوشت چرخ کرده
  2. 2 عدد پیاز متوسط
  3. 1 ق چ زردچوبه
  4. 1/2 ق چ نمک
  5. 1/2 ق چ فلفل سیاه
  6. سماق
  7. 2 عددگوجه
  8. 1/2 فلفل دلمه ای
  9. روغن
  10. 1 ق چ پودر پیاز (دلخواه)
  11. 1/2 ق چ پودر سیر (دلخواه)
  12. کمی پودر زعفران (دلخواه)

مراحل تهیه

  1. 1

    کباب تابه ای با برنج سرو می‌شود پس ابتدا برنج را برای 30 min خیس میکنیم

  2. 2

    گوشت چرخ کرده با پیاز ریز رنده شده و ادویه های ذکر شده مخلوط می‌کنیم و ۱ ق چ روغن ترجیحا کنجد اضافه میکنیم و ورز میدهیم

  3. 3

    کف تابه را روغن ریخته و روی شعله کم میگذاریم تا کمی داغ شود بعد مایع گوشت را به صورت یکدست کف تابه پخش میکنیم

  4. 4

    با حرارت ملایم بعد از ۳ دقیقه گوشت را به اندازه های دلخواه از هم جدا میکنیم و گوجه ها را برش داده کنار گوشت قرار میدهیم بعد روی هر تکه گوشت ۱ ق غ آب ریخته و در تابه را میگذاریم

  5. 5

    هر ۱۰ دقیقه کباب را برعکس کنید و سماق روی آن بریزید

  6. 6

    بعد از نیم ساعت کباب و بعد از یک ساعت برنج شما آماده می باشد. فلفل دلمه ای را آخر از همه سرخ کنید و روی کباب را تزئین کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ashpazi
ashpazi @cook_18158274
در

دستورهای مشابه