Baso Sapi Homemade
Daging qurban kemaren baru sempat ngolah setelah sekian lama membeku di freezer😁diolah jadi baso aja,kesukaan anak dan pak suami.#kuraskulkas
Baso Sapi Homemade
Daging qurban kemaren baru sempat ngolah setelah sekian lama membeku di freezer😁diolah jadi baso aja,kesukaan anak dan pak suami.#kuraskulkas
Cara Membuat
- 1
Pertama tama cuci bersih daging sapi,tiriskan lalu potongi kecil bentuk dadu(untuk memudahkan proses menghaluska).
- 2
Lalu masukkan daging kedalam FP & giling sampai halus,lakukan hingga daging halus semua.
- 3
Setelah itu campurkan daging yang sudah dihaluskan tadi dengan tepung tapioka dengan bumbu baso lalu haluskan kembali dengan FP sampai adonan tercampur rata.
- 4
Setelah adonan tercampur rata tes rasa sedikit saja,jikalau sudah pas rasanya,mulai panaskan air dalam panci.tunggu sampai mendidih.
- 5
Setelah mendidih,mulai cetak baso bentuk bulat dengan menggunakan 2 sendok makan,lakukan sampai adonan habis. Jika adonan yang dimasukkan panci sudah terapung,angkat lalu tiriskan.(boleh dimasukkan air es untuk menghentikan proses pematangan).
- 6
Setelah adonan habis.mulai membuat kuah baso,dengan cara haluskan daun bawang,bawang putih lalu tumis hingga harum kemudian masukkan kedalam air dalam panci(boleh menggunakan air yang digunakan untuk merebis baso tadi,supaya kaldu sapinya lebih berasa).tambahkan garam,lada,gula dan juga kaldu bubuk,aduk rata n biarkan mendidih. Tes rasa,jika sudah pas,masukkan sebagian baso yang sudah dicetak tadi n biarkan mendidih kembali setelah itu matikan api.
- 7
Sekarang baso siap disajikan dengan cara racik baso dalam mangkok,siapkan mie bihun tuang kuah baso kasih basonya lalu taburi dengan seledri n bawang goreng plus kecap saos sambal nya jangan lupa😊mantaaap jiwa bunda😉
- 8
Nb: basonya sisanya bisa dimasukkan freezer ya bunda,kalau mau makan tinggal diangetin di kuah basonya,atau bisa jiga digoreng bund..selamat mencoba n jangan lupa recook nya 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baso Sapi Homemade Baso Sapi Homemade
Ini tuh kali pertamanya aku bikin baso homemade, awalnya maju mundur takut gagal🫣. Karena pas buat Sop Tulang Sengkel jadi banyak, biar ga mblenger, pak Suami kasih ide buat menu baso.Pas masih ada stok daging dikulkas dan berbekal niat, tekad dan semangatt..💪aku buka2 buku bu Restu Utami Dewi sang suhu per_basoan, setelah paham cuzz dehh go kitchen nyiapin bahan dan eksekusi, sambil banyak doa semoga berhasil😁🤭Finally MasyaAllah..excited dong the first time dan sebagai pemula menurut aku berhasil dan not bad lah ya😂👏🤭🤗kata pak Suami "Nah tuh bisa bikin baso..enakk kok, kenyal dan empuk" 😍duhhh kebayang kan..gimana bahagianya aku dapat pujian dr suami..ilang capeknya😁🥳🥳itulah ya bahagia emak itu sederhana..masak dan hasilnya disukai pasukan plus lahap makan bagi emak adalah healing terindah...sepakat ga bunda2??sepakat dong masa enggak 😂Cuzz kepoin resepnya yuk..jangan takut mencoba ya bunda..modal niat, tekad dan semangat plus banyakin doa pasti berhasil... semangatt 😁💪Source: Buku Resep Restu Utami Dewi#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#Timlo_AdhaDaging#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#Timlo#olahandaging#olahanbaso
-
Baso Sapi Homemade Baso Sapi Homemade
Siapa yang hobinya nge-baso? Hehhe Biar lebih higienis n banyak, cobain deh buat sendiri, dijamin puas. Selain bisa dipakai untuk semangkok baso, bisa juga dijadiin campuran tumisan, sup, baso bakar atau masakan lainnya. Eh di gadoin juga enak ko😁😁Source: Icha Irawan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
-
Baso Sapi Homemade Baso Sapi Homemade
Dulu waktu masih anak 1, sering banget berkreasi bikin anu ini itu blablabla.Sejak punya 2 anak, waktu lebih mepet dan jarang bebikinan cemilan buat MPASI.Jadi tertarik buat bikin baso sapi homemade lagi.Mumpung bahannya ada semua, cuuss bikin deh.Ini dagingnya versi sedikit, karena sedianya ga nyampe 250 gr.#BOLA_rasakuinirasamu#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Baso Sapi Homemade Baso Sapi Homemade
Baso sapi recook dari resep mba Ricke Indriani (ordinary kitchen) dengan sedikit modifikasi. Pokoknya rasanya mantul. Kalo bisa buat sendiri....kenapa harus beli...
Biby Halim -
Baso Sapi Home Made Baso Sapi Home Made
Setelah melalui drama kegagalan yg berulangkali, akhirnya saya temukan resep baso yang pas di lidah saya & keluarga. Baik rasa maupun tekstur. Ga kalah sama buatan si Abang baso. Bikin sendiri lebih puas, yang pasti lebih higienis kan.Kedoyanan semua keluarga. Baso di gunakan untuk Aneka macam varian, bisa dimasak kuah, bakar, ataupun campuran bahan Aneka macam masakan. Tekstur yang kenyal & kress emang bikin ketagihan semua orang.Ini saya membuat porsi kecil versi home made, Jika ingin lebih banyak tinggal di konversi sendiri aja resepnya.Selamat mencoba, Jangan lupa kirim foto recooknya yaaa.Terimakasih🤗😍😘#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu42
-
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Membuat baso cukup lama ya 😁 biasanya saya tinggal beli di supermarket lalu simpen di frezer. Kali ini saya membuat baso sendiri dirmh keren kan hahaha sekarang tidak perlu lagi beli baso yang sudah jadi ... bikin aja yach semua pasti bisa 🥰 semangat 💪💪💪, cuss yang punya stok daging qurban langsung eksekusi jd basonya bisa untuk stok makanan dirmh loch kalau lagi mager😁Source Mba @GliantikaOiya Mba Tika saya skip baking powder karena basonya untuk si kecil, (saya coba tanpa bp juga baso tetap enak dan kenyal makasih resepnya ya🥰)#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#semuaadhadicookpad#CookmemberGenkPeda2_Tika
-
Baso sapi home made Baso sapi home made
Ada stok daging sapi giling di freezer, buat apa yaa ... Jd dech baso sederhana. Yuk diliat mom resepnya 😉😉
-
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Lagi banyak stok daging kurban, nyoba bikin baso walaupun bentuknya tdk bulat sempurna tp rasanya empuk dan berurat
-
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Resep aslinya dari ig mba icha.irawan yang di recook mba andins_kitchen dan aku recook tapi ada penyesuaian krn gak punya ager2 dan menyesuaikan stok daging di kulkas aja. Hasilnya dapet 60pcs ukuran sedang, rasa enak bangeeetttt, pertama kali bikin baso langsung berhasil, Alhamdulillah
-
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Dlu q sering ggl bikin baso skrg alhmdllh berhasil Dr segi Rasa Dan tektur..hanya bentuk saja kurang sempurna..
-
-
Baso Sapi Home made Baso Sapi Home made
Mungkin hampir semua orang suka makan baso ya. Selain dimakan dengan paduan kuah, sohun, seledri dll yang biasa kita makan, baso pentol (meatball) nya juga bisa untuk campuran aneka masakan seperti capcay atau tumis. So gak ada salahnya kita bikin sendiri meatball nya yang bisa disimpan di freezer dan dikeluarkan setiap saat dibutuhkan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar