Chicken Katsu

EzyZye
EzyZye @ResepbyEzy

Buat stock frozen food yang praktis, bisa jadi bekal juga, tinggal goreng...Yummy #AhlinyaAyam

Chicken Katsu

13 orang berencana membuat resep ini

Buat stock frozen food yang praktis, bisa jadi bekal juga, tinggal goreng...Yummy #AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1setengah dada ayam fillet sekitar 750 gram
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  5. Bumbu halus :
  6. seujung kecil jahe
  7. 8 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtlada putih bubuk
  9. Bahan pelapis :
  10. 5 sdmtepung maizena diberi sedikit kaldu bubuk, garlic powder
  11. 16 sdmtepung roti
  12. 2 butirtelur, kocok lepas, beri sedikit lada bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Iris ayam fillet menjadi beberapa bagian. kucuri jeruk nipis, aduk. Diamkan 5 menit

  2. 2

    Lumuri ayam fillet dengan garam, bumbu halus, kaldu bubuk. Diamkan di kulkas 15 - 30 menit.

  3. 3

    Baluri ayam fillet dengan tepung maizena, lalu ke telur, terakhir ke tepung roti. Lakukan hingga ayam fillet habis

  4. 4

    Masukkan ke kulkas sekitar 30 menit sebelum digoreng. Sebagian bisa di masukkan ke freezer untuk stok.

  5. 5

    Goreng hingga matang, sajikan dengan nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EzyZye
EzyZye @ResepbyEzy
pada
Tempat menyimpan resep untuk yang newbie :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa