Sambal Goreng Kentang (Tanpa Santan)

naracatering Jogja
naracatering Jogja @cook_17347807

Biasanya bikin sambel goreng kentang tanpa santan saya selalu pakai kemiri. Resep ini dari mbak Diah Didi. Saya modifikasi sedikit
.
.
Warna nya merah cantik. Ternyata krn cabe di blender tersendiri...
.
.

Enak.deh...musti dicatat buat arsip anak-anak produksi...❤❤❤

#sambal_goreng_kentang_tanpa_santan_nara

Sambal Goreng Kentang (Tanpa Santan)

20 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bikin sambel goreng kentang tanpa santan saya selalu pakai kemiri. Resep ini dari mbak Diah Didi. Saya modifikasi sedikit
.
.
Warna nya merah cantik. Ternyata krn cabe di blender tersendiri...
.
.

Enak.deh...musti dicatat buat arsip anak-anak produksi...❤❤❤

#sambal_goreng_kentang_tanpa_santan_nara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang (potong dadu goreng kering)
  2. 250 grcabe merah
  3. 40bawang merah iris tipis
  4. 20bawang putih iris tipis
  5. 2 lembardaun salam (optional)
  6. 1/2 batokgula jawa
  7. sesuai seleraGaram dan gula
  8. 1000 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Gongso bawang merah, bawang putih sampai kering. Api kecil aja supaya aromanya keluar. Matikan kompor

  2. 2

    Blender cabe lalu di wajan terpisah di-asat-ke. ((Hehehe apa sih namanya))

  3. 3

    Tambahkan minyak...agak banyak. Gongso sampai matang.

  4. 4

    Masukan bawang merah dan bawang putih, daun salam

  5. 5

    Tambahkan air 1. Tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Masukan gula jawa, gula pasir dan garam. Didihkan ulang.

  7. 7

    Masukan kentang goreng.

  8. 8

    Masak dengan api kecil smpai air habis

  9. 9

    Saat akan habis pas kan rasa.

  10. 10

    Masukan bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
naracatering Jogja
naracatering Jogja @cook_17347807
pada

Komentar

Resep Serupa