Ayam Karage

Adhi Wiiiii
Adhi Wiiiii @adhiwie
Yogyakarta

Udah lama gak makan masakan Jepang, tiba-tiba pengen nyobain ayam karage, yaudah iseng2 bikin

Ayam Karage

Udah lama gak makan masakan Jepang, tiba-tiba pengen nyobain ayam karage, yaudah iseng2 bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Ayam
  2. 1 kgdaging ayam, tanpa tulang
  3. Secukupnyakecap asin
  4. Secukupnyaminyak wijen
  5. 2 ruasjahe, dihaluskan
  6. 200 grtepung
  7. 200 grtepung jagung
  8. Sup
  9. Dashi
  10. 2kentang
  11. 1bawang bombay
  12. Tambahan
  13. 6 butirtelur ayam
  14. Secukupnyaparutan keju
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtmerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu ayam dan rendam dengan bumbu di atas, diamkan selama beberapa jam

  2. 2

    Siapkan tepung biasa dan tepung jagung di dua tempat terpisah, kemudian lumuri ayam dengan tepung biasa, kemudian terakhir lumuri dengan tepung jagung agar ayam nya krispy

  3. 3

    Panaskan minyak, setelah itu goreng ayam 2 kali biar krispy. Setelah itu tiriskan

  4. 4

    Untuk supnya, potong kentang dan bawang bombai, masukkan ke panci beserta dashi, dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga harum

  5. 5

    Untuk telur, campur telur dengan keju, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk hingga rata. Kemudian goreng dengn api kecil

  6. 6

    Terakhir, siapkan nasi putih

  7. 7

    Setelah semua matang, sajikan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adhi Wiiiii
Adhi Wiiiii @adhiwie
pada
Yogyakarta

Resep Serupa