BRUDEL TAPE KEJUDisadur dari Sajian Sedap

Nuke
Nuke @CookpadNuke
Tangerang

Namanya hampir sama dengan oleh2 khas kota kelahiran saya, Madiun. Hanya dibalik penempatan satu hurufnya. Oleh2 dari Madiun yang terkenal selain bumbu pecel dan brem adalah : Bluder ( merk Tjokro ) yang paling terkenal ( rasa dan harga ) yang home industri bluder KW juga banyak kok yang enak

Yang saya buat ini BRUDEL yaaa . Cake dengan tekstur roti

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang:1/2 sdm ragi, 1 sdt gula pasir,100 ml air hangat Aduk rata
  2. 300 grtepung segitiga biru
  3. 4 butirtelur utuh
  4. 150 grtape singkong (buang seratnya, haluskan)
  5. 150 grgula pasir
  6. 20 grsusu bubu (saya pakai merk dancow)
  7. 30 grcedar parut aku 3 lembar keju slice, potong 1cm
  8. 1 sdtvanila
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 200 grmargarin
  11. Keju untuk topping (tambahkan toping lain sesuai selera ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula, margarin, vanila sampai lembut kemudian masukkan tape kocok dengan speed rendah, masukkkan telur satu persatu gantian dengan sebahagian tepung yang sudah diayak bersama susu bubuk dan baking powder.kemudian kocok rata lagi

  2. 2

    Tambahkan sisa tepung dan cairan biang aduk rata dengan spatula masukkan parutan keju (saya menambahkan kismis juga)

  3. 3

    Masukkan ke dalam loyang, adonan jangan sampai memenuhi loyang ya, karena nanti akan luber (mengembang, pengaruh dr feemipan)

  4. 4

    Diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit, lalu oven hingga kecoklatan

  5. 5

    Sajikan hangat hangat untuk temen minum teh, saya lebih suka ditemenin dengan teh hijau hangat yang tawar saat ngemil brudel ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nuke
Nuke @CookpadNuke
pada
Tangerang
a simple woman
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya