Baked Garlic Butter Rice with Chicken by Sandra

Sandra Meliana
Sandra Meliana @missmelsankitchen
Jakarta Utara , Indonesia

Yang suka dengan Baked Rice PHD , pasti tidak akan asing dengan yang satu ini. Menu ini saya buat menyerupai Baked Rice PHD namun saya modifikasi dengan sentuhan ala saya . Hasilnya enak, nikmat, mudah, dan lebih hemat tentunya. Selamat mencoba.

Baked Garlic Butter Rice with Chicken by Sandra

Yang suka dengan Baked Rice PHD , pasti tidak akan asing dengan yang satu ini. Menu ini saya buat menyerupai Baked Rice PHD namun saya modifikasi dengan sentuhan ala saya . Hasilnya enak, nikmat, mudah, dan lebih hemat tentunya. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 Porsi
  1. Bahan Nasi / Garlic Butter Rice
  2. 3 cupBeras (cuci bersih dan rendam dengan air yang diberi garam selama 30 menit)
  3. 3 sdmButter (unsalted) / Mentega
  4. 1 sdtGaram
  5. 1/2 sdtKaldu Jamur / Royco
  6. 1/2 sdtLada Bubuk Hitam
  7. 4 siungBawang Putih (cincang halus/blender)
  8. 200 mlSusu Cair Putih Full Cream
  9. 1 sdtParsley Bubuk (optional)
  10. Bahan Ayam (Marinated)
  11. 2 psgFillet Dada Ayam (potong2 sepanjang 10cm)
  12. 200 mlSusu Cair Putih
  13. 4 sdmMayonaise
  14. 2 sdmSaus Cabe Manis / Tomat (sesuai selera)
  15. 1 sdtGaram
  16. 1/2 sdtKaldu Jamur / Royco
  17. 1/2 sdtPaprika Bubuk
  18. 1 buahLemon (peras airnya saja)
  19. Bahan Pelengkap
  20. 1 blokKeju Kraft Quick Melt / Mozzarela
  21. 1 sdtBubuk Parsley
  22. Bahan Saus Pelengkap
  23. 4 sdmMayonaise
  24. 2 sdmSaus Cabe Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Nasi : Rendam beras dengan air yang telah diberi garam selama kurleb 30 menit. Lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan air yang mendidih, masukkan beras yang sudah ditiriskan, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk selama kurleb 10 menit

  3. 3

    Matikan api, lalu tiriskan lagi nasi yang sudah setengah matang

  4. 4

    Siapkan panci, taruh di atas api kecil. Masukkan nasi yang setengah matang, tutup panci dan masak dengan api kecil kurleb 20-25 menit hingga matang

  5. 5

    Campur butter, bawang putih, garam, royco, lada, parsley bubuk ke dalam mangkok hingga rata, sisihkan

  6. 6

    Setelah nasi matang, matikan api, buka tutup, masukkan campuran butter ke dalam nasi, dan aduk rata lalu tutup dan biarkan selama 10 menit.

  7. 7

    Setelah 10 menit masukkan susu cair dan aduk rata, sisihkan hingga susu terserap oleh nasi.

  8. 8

    Membuat Ayam : Rendam ayam dengan susu cair selama kurleb 1 jam dan tiriskan. Campur semua bahan ke dalam ayam, lalu biarkan selama kurleb 1 jam (atau 1 hari di dalam kulkas) agar bumbu menyerap

  9. 9

    Ayam yang telah di marinasi, dimasak di penggorengan / teflon dengan sedikit minyak dan masak kurleb 7 -10 menit, angkat dan tiriskan

  10. 10

    Panaskan oven 200 derajat. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega atau minyak. Masukkan nasi di bagian bawah Lalu tumpuk dengan ayam, dan masukkan saus mayonaise diatas ayam. Taburkan keju parut dan parsley bubuk lalu pangganh kurleb 10-15 menit dengan panas 180-200 derajat di dalam oven

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Meliana
Sandra Meliana @missmelsankitchen
pada
Jakarta Utara , Indonesia

Komentar

Resep Serupa