Krecek gudeg modifikasi

@hannahanifa
@hannahanifa @hannahanifa

Suami request krecek gudeg. Berhubung suami suka banget kentang, jadilah kentang masuk dalam krecek. Resep dari @teh_yanithea.

Krecek gudeg modifikasi

22 orang berencana membuat resep ini

Suami request krecek gudeg. Berhubung suami suka banget kentang, jadilah kentang masuk dalam krecek. Resep dari @teh_yanithea.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1 bungkuskerupuk kulit
  2. 1/2 buahtahu cina
  3. 1/2 kgkentang (sesuai selera)
  4. 3/4kemasan santan kara, encerkan 400ml air
  5. Secukupnyacabai rawit
  6. Bumbu halus
  7. 8 buahbawang merah
  8. 5 buahbawang putih
  9. 1 sdtterasi (disangrai)
  10. 1 buahtomat
  11. 6 buahcabai keriting (sesuai selera)
  12. 1 ruaskunyit (untuk warna saja)
  13. Bahan pendukung
  14. 1 ruaslengkuas (geprek)
  15. 2 sdmgula putih
  16. Secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk kulit di air. Tunggu hingga lunak, peras. Ulangi untuk menghilangkan minyak.

  2. 2

    Potong dadu tahu dan kentang. Goreng hingga kuning emas. Lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Masukan lengkuas dan salam. Masak hingga harum.

  4. 4

    Masukan kerupuk kulit, tahu dan kentang. Tambahkan santan, gula dan garam. Santan hampir menyusut, masukan cabe rawit.

  5. 5

    Masak hingga santan menyusut. Koreksi rasa. Krecek gudeg siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@hannahanifa
@hannahanifa @hannahanifa
pada
Aku yang sedang belajar masak & menikmati peran baru sebagai istri 😆 cookpad banyak membantu akuuu. Follow ya untuk update menu2 dari aku.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa