Pindang Ikan Nila

Vidza Nurul
Vidza Nurul @Vidza_875
Depok - Jawa Barat

Anak lanang lagi males makan nasi, mungkin bosen sama menu yg itu lagi itu lagi😁 di tukang sayur ada nila jadi kepikiran lah bikin pindang, berhubung untuk batita rawit dan asem nya kita skip aja ya...alhamdulillah pas mateng ambil nasi putih, anak lanang langsung hap hap hap makan nya...duh seneng banget liat makan nya lahap gitu😄 di tambah kemangi lebih enak ya, berhubung buat batita takut gak suka jadi skip aja.

Pindang Ikan Nila

Anak lanang lagi males makan nasi, mungkin bosen sama menu yg itu lagi itu lagi😁 di tukang sayur ada nila jadi kepikiran lah bikin pindang, berhubung untuk batita rawit dan asem nya kita skip aja ya...alhamdulillah pas mateng ambil nasi putih, anak lanang langsung hap hap hap makan nya...duh seneng banget liat makan nya lahap gitu😄 di tambah kemangi lebih enak ya, berhubung buat batita takut gak suka jadi skip aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan nila (bersihkan potong2 cuci pakai cuka dan garam)
  2. 1 bhtahu besar potong kotak kotak (optional)
  3. 5 bhbawang putih, iris iris
  4. 5 bhbawang merah, iris iris
  5. 4 cmkunyit geprek
  6. 4 cmlengkuas geprek
  7. 4 cmjahe geprek
  8. 1 bhTomat merah potong kotak
  9. Air matang
  10. 2 batangdaun bawang, iris kasar
  11. Lada, garam, dan kaldu jamur secukup nya
  12. 10 bhrawit merah utuh (me:skip)
  13. 2 bhasam kandis (me:skip)
  14. Daun salam, daun jeruk, sereh secukupnya sobek2
  15. Daun kemangi secukup nya (me:skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai harum tambahkan dedaunan, jahe, kunyit dan lengkuas, beri air tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Tambahkan ikan nila yang sudah di cuci tadi, beri garam, lada dan kaldu jamur, jangan lupa tambahkan asam kandis dan rawit merah utuh, tunggu smpai ikan matang

  4. 4

    Setelah ikan matang tambahkan daun bawang dan tomat aduk2, tes rasa, matikan api, siap di hidangkan bisa tambahkan bawang goreng bila suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vidza Nurul
Vidza Nurul @Vidza_875
pada
Depok - Jawa Barat
Pemain baru yg suka masak dan yg pasti doyan makan, setelah resign dr kerjaan alhamdulillah punya waktu banyak buat cobain ini itu, dan terus belajar nyari ilmu permasakan supaya bisa menyajikan makanan enak dan sehat buat keluarga di rumah... 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa