Sambel Krecek Gudeg

SMarisa
SMarisa @DailyUmma
Batam Center

Kalo di Jogja Sambal Krecek ini dikenal sebagai pelengkap Gudeg untuk mengimbangi rasa Gudeg yang manis. Supaya rasa Gudegnya lebih kaya, ada manisnya ada pedesnya, ada gurihnya dari Areh. Nah biasanya kan kalo bikin sambal krecek tuh pakai Kacang Tolo, berhubung di Batam tuh susah nyarinya jd sy ga pakai. Resepnya nyontek kk @noviindriana

#PosbarMeetUp_Batam
#TiketGAS2025 #CookpadCommunity_Batam

Sambel Krecek Gudeg

Kalo di Jogja Sambal Krecek ini dikenal sebagai pelengkap Gudeg untuk mengimbangi rasa Gudeg yang manis. Supaya rasa Gudegnya lebih kaya, ada manisnya ada pedesnya, ada gurihnya dari Areh. Nah biasanya kan kalo bikin sambal krecek tuh pakai Kacang Tolo, berhubung di Batam tuh susah nyarinya jd sy ga pakai. Resepnya nyontek kk @noviindriana

#PosbarMeetUp_Batam
#TiketGAS2025 #CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 porsi
  1. SecukupnyaKrecek (kerupuk kulit) yg sudah digoreng
  2. 9 buahTahu kulit /tahu pong
  3. 1 sdtEbi (rendam air hangat)
  4. SecukupnyaKacang tolo (me : skip, gada jual disini)
  5. 15 buahCabe rawit domba
  6. 1 LSantan (perasan kedua)
  7. Bumbu Halus :
  8. 7 siungBawang merah
  9. 3 siungBawang putih
  10. 15 bjCabe keriting rebus
  11. Bumbu cemplung :
  12. 2 lembarDaun salam
  13. 4 lembarDaun jeruk
  14. SecukupnyaGaram dan Kaldu bubuk
  15. SecukupnyaGula merah/ Gula pasir
  16. 2 ruas jariLengkuas, geprek

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus & cemplung hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan santan, tahu dan cabe, aduk rata. Masak hingga santan menyusut. Masukkan kerupuk kulit. Angkat, sajikan bersama gudeg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SMarisa
SMarisa @DailyUmma
pada
Batam Center
Local Team Cookpad Community Batam 2023-2025Terimakasih banyak sudah berkunjung, mempraktikkan dan cooksnap dari resep-resep di akun ini. Foto merupakan hasil dari dokumentasi pribadi.Semoga resep di akun ini bermanfaat. Aamiin. Salam kenal, Happy Baking and Cooking.Masak mudah buka cookpad aja 😉IG / YT : @Daily.Umma
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa