Tahu terong Balado Pedas

Sari Indrawati
Sari Indrawati @Sari_indrawati15

Ini makanan enak buibu pake nasi anget.. Low budget pula 😄

Tahu terong Balado Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan enak buibu pake nasi anget.. Low budget pula 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 2 buahterong ungu
  2. 5 buahtahu sumedang
  3. Bumbu halus:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 8cabe rawit merah
  7. 9cabe merah keriting
  8. 1kemiri
  9. 1 buahtomat
  10. Bahan pelengkap
  11. Garam
  12. Gula merah
  13. Penyedap (sedikit saja)
  14. Air (30ml)
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong dibelah². Lalu goreng sebentar saja hingga berwarna coklat agar tidak kelembekan. Begitu juga tahu nya digoreng sebentar saja. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga wangi. Lalu masukan gula merah yang telah diiris², garam, penyedap. Tumis hingga wangi dan matang, beri air sedikit saja agar tidak kering dan gosong

  3. 3

    Jika sudah wangi dan bumbu matang masukan terong dan tahu lalu diaduk hingga rata sebentar saja lalu matikan kompor.

  4. 4

    Selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Indrawati
Sari Indrawati @Sari_indrawati15
pada
Dari wanita karir diluar menjadi wanita karir "didalam" rumah.mari kita share ilmu memasak kita agar bermanfaat untuk orang lain. let's cooking! 💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa