Ikan pindang sambal tomat

Salma
Salma @ssaaf21
Kebumen, Jateng

Bcs lama tidak pernah makan ini, tetiba pengin makan. Yauda biar irit dan dapetnya banyak, jadinya masak sendiri. Kalo beli mateng mahal, dapetnya juga dikit ehe~

Ikan pindang sambal tomat

22 orang berencana membuat resep ini

Bcs lama tidak pernah makan ini, tetiba pengin makan. Yauda biar irit dan dapetnya banyak, jadinya masak sendiri. Kalo beli mateng mahal, dapetnya juga dikit ehe~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 6 buahIkan pindang
  3. Bumbu halus :
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 10 buahcabe merah besar
  7. 3 buahcabe rawit (optional)
  8. 2 buahtomat sedang
  9. 3 butirkemiri
  10. Secukupnyajahe
  11. Secukupnyagaram
  12. Bumbu lain :
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1 helaiserai
  15. Secukupnyalengkuas, digeprek
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyagula merah/jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus dan bumbu lain.

  2. 2

    Goreng ikan pindang sampai setengah matang.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus dan bumbu lain, kecuali gula dan air. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan gula merah/jawa dan air. Aduk2, lalu tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan ikan pindang goreng. Aduk perlahan jangan sampai hancur. Tunggu hingga mendidih lagi.

  6. 6

    Koreksi rasa. Lalu biarkan sampai beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam ikan pindang. Jika sudah meresap, sajikan ikan pindang sambal tomat.

  7. 7

    Ikan pindang siap disantap. Lebih nikmat dimakan dengan nasi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salma
Salma @ssaaf21
pada
Kebumen, Jateng
berisi resep ala kadarnya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa