Oseng Pedas Pare-Teri Medan

Shanti Tia Ardyanti
Shanti Tia Ardyanti @mamashanti
Pontianak, West Borneo

Ini menu favoritnya PakSu.. Yg dicari memang rasa pahit parenya.. jadi parenya cuma dicuci biasa aja ya..

Oseng Pedas Pare-Teri Medan

7 orang berencana membuat resep ini

Ini menu favoritnya PakSu.. Yg dicari memang rasa pahit parenya.. jadi parenya cuma dicuci biasa aja ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhpare, dipotong agak tebal
  2. 2 sdmTeri medan, dicuci
  3. Bumbu iris:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih, digeprek, trus potong kasar
  6. 3 bhtomat, dipotong 6 bagian
  7. 10 bhcabe rawit, dipotong kotak2
  8. 1 sdmMinyak utk menumis
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu iris kecuali tomat, sampe harum. Masukkan teri medan. Oseng sampe setengah matang

  2. 2

    Masukkan pare dan tomat. Tambahkan gula-garam secukupnya. Tes rasa. Pemakaian garam belakangan aja. Krna terinya sdh asin. Tambahkan air kira2 50ml. Hanya utk melayukan parenya aja.

  3. 3

    Catatan: PakSu sukanya rasa pare yg masih kres2 gitu. Jadi Kalo dirasa terlalu tebal, potongan pare bisa ditipiskan Aja, sesuai selera.

  4. 4

    Happy Cooking! 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanti Tia Ardyanti
pada
Pontianak, West Borneo
Mamanya mamas Dzaky n mbak Shabria | Suka masak, suka makan 😉.. but i'm still a beginner 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa