Martabak telur kulit lumpia

nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
Cileungsi, Bogor

Masih punya banyak daging di kulkas. Karena suami penggemar martabak, mari kita buat sendiri memanfaatkan bahan yang ada

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Martabak telur kulit lumpia

Masih punya banyak daging di kulkas. Karena suami penggemar martabak, mari kita buat sendiri memanfaatkan bahan yang ada

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. 100 gramdaging sapi digiling
  2. 3 siungBawang putih dicincang
  3. 6 siungBawang merah dicincang
  4. 2 sdtbubuk kari
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 8 lembarkulit lumpia siap pakaj
  9. 3 butirtelur
  10. 5 batangdaun bawang diiris kecil kecil
  11. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan, beri minyak goreng, tumis bawang merah putih yg sudab dicincang, sampai harum

  2. 2

    Masukkan daging giling, aduk rata. Masukkan gula, garam, lada bubuk dan bubuk kari. Masak sampai matang

  3. 3

    Karena daging saya terlalu menggumpal, setelah dingin saya proses dengan chopper supaya lebih halus

  4. 4

    Campur telur, daun bawang iris dan daging giling

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan isian, lipat

  6. 6

    Goreng dengan sedikit minyak di wajan datar, taruh lipatan martabak di bagian bawah.

  7. 7

    Masak sampai satu sisi kecoklatan, balik, tusuk tusuk dengan garpu supaya benar-benar matang

  8. 8

    Lanjutkan sampai selesai. Hidangkan dengan sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
pada
Cileungsi, Bogor

Komentar

Resep Serupa