Ati ampela tahu bumbu bali
Lagi pengen masakan bumbu bali pedas kayak yang di nasi campur gitu. Tapi di kulkas adanya tahu ama ati ampela ayam ya weslah cuuzzz....eksekusi deh. Selain pakai ati ampela juga bisa pakai telur rebus, ayam dan daging
Ati ampela tahu bumbu bali
Lagi pengen masakan bumbu bali pedas kayak yang di nasi campur gitu. Tapi di kulkas adanya tahu ama ati ampela ayam ya weslah cuuzzz....eksekusi deh. Selain pakai ati ampela juga bisa pakai telur rebus, ayam dan daging
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela kemudian rebus. Tambahkan 2 lembar daun jeruk saat merebus. Rebus kurleb 30 menit. Angkat dan dinginkan
- 2
Buang air rebusan ati ampela kemudian potong2 dadu.
- 3
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum. Beri air secukupnya
- 4
Tunggu hingga air mendidih lalu masukkan ati ampela yang sudah dipotong2 beserta tahu goreng. Bumbui dengan gula merah, garam, merica, terasi, kecap manis dan kaldu bubuk. Biarkan hingga kuah agak menyusut
- 5
Aduk2 hingga rata, koreksi rasa dan tunggu hingga kuah mengering. Kalau tidak suka kering boleh dibuat agak berkuah/nyemek.
- 6
Beri taburan bawang goreng, angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Ati Ampela bumbu bali Tahu Ati Ampela bumbu bali
Punya tahu udah digoreng yang entah kenapa kok ga ada yang noel noel 😄 iseng nyari resep tahu ampela akhirnya aku recook resep tahu ati ampela bumbu bali punya mbak kainaniandra, enak loh...#Cookpad_Bandung#Cookpad_Indonesia
-
Usus tahu bumbu bali Usus tahu bumbu bali
Suami kepengen makan usus bumbu bali. Akhirnya pagi2 ke pasar beli semua bahan....allhamdulillah dpt semua.....karna bahannya mudah di dapat😊😊😊
-
Ceker tahu bumbu bali Ceker tahu bumbu bali
Bismillah, kemarin si kecil ikut kepasar, tiap lewat yang jual ayam pasti minta dibeliin ceker. Belilah kemarin 1/2kg. Pas mau masak tadi mintalah dibuatin soto, padahal baru berapa hari yg lalu soto. Liat isi kulkas msh ada 3 potong sayap ayam, kelapa utuh 1/4 bagian, dan tahu putih. Untuk buka puasa hari ini saya masak bumbu bali seperti masakan ibu menggunakan santan, biasanya sya masak ayam bumbu bali seperti ibu mertua, yaitu tanpa kuah santan, hanya bumbu yang bnyak. Jika suka silahkan like dan recook. Terimakasih#BumbuBali#OlahanCeker#UntukAnak#CookpadCommunity_Bali
-
Tahu Ati Ampela Bumbu Bali Tahu Ati Ampela Bumbu Bali
Source : Ferry SoeharjaSudah lama mau coba buat... masakan ini mengingatkan ku pada almarhumah ibu mertua yang selalu bikin ini saat aku dan suami berkunjung. Suami senang banget sama tahu bumbu bali ini... lagi-lagi enak dimakan dengan mie goreng seperti yang ada di berkatan. Dan anak lelaki-ku pun suka juga.. dia bilang kalau makan ini jadi inget di pondok dulu. Hehe..Dengan resep ibu Ferry Soeharja yang menurutku sama seperti resep ibu mertua. Terimakasih resepnyaa ibu Ferry enaak looh#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_22
-
Tahu bumbu bali Tahu bumbu bali
Suami suka masakan tahu yang di bumbu bali dan pada saat acara selamatan sering menggunakan masakan tersebut biasanya dengan telur.
-
Tahu bumbu bali Tahu bumbu bali
Biasax sih buat bumbu bali pake telur, krn kehabisan telur jadix buatx pake tahu aja, enak juga kok.. resepx dak banyak pake bumbu soalx dpt resep dari buku resep mama...
-
Tahu bumbu bali Tahu bumbu bali
Resep ni ttp terinspirasi dr bunda didi...resep bunda didi menggunakan tempe. Berhubung kmrin udh mkn tempe skrng gantilh sdrny tempe yaitu tahu.sepert biasa bumbu di usahain sm tp biasany bawang putih da yg sy ga pake.hehe krn drmh jarang msk pake bawang putih. ukuran suka2 sy.sy klo msk lbh sering ga pake ukuran tp pake feeling aja.eh ternyata keponakan saya suka ma tahu bumbu bali ni . smpe di gadoin.haha
-
Tahu bumbu bali Tahu bumbu bali
Bukan cuma ayam yg dibumbu bali. Tahu jg bisa, biar ga bosen, tahu cuma digoreng aja. Lauk tahu, ada rasa. 😁Masaknya cepet ga pake lama. Bisa dimakan sampe hari berikutnya, bumbu tambah meresap. 😁#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#homemadelovers#anekaolahantahu#tahubumbubali
-
Tahu bumbu bali Tahu bumbu bali
Ceritanya lagi kangen masakan kampung. Masakan ini selalu dijumpai di nasi berkat, dan nasi bancaan. Dulu ibuku juga sering masakin ini kalo lagi ngadain syukuran buat anak cucunya. Tentunya dengan berbagai macam menu lainnya. Tapi sejak ibuku meninggal, aku udah nggak bisa merasakannya lagi.. huhuhu... #sedih. Untuk mengobati rasa kangen masakan beliau, aku selalu masak sendiri dan terkadang klo lagi homesick banget, iseng ajah bikin nasi bancaan ala mamaquink hehehee
-
Tahu bumbu bali Tahu bumbu bali
Si kakak smlm maem nasi berkat,n ad lauk tahu bumbu bali,lgsg request buat dimasakin,katae " ksih lombok sama tomat,diaduk2,pedes titik ma" 😁😁😁Mumpung ad stok tahu,n tomat,sklian bikin buat semarak jg😄😄#kumautahu#semarak_kumautahu#semarakclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity
-
Nasi uduk + sambel goreng ati ampela tahu bumbu bali Nasi uduk + sambel goreng ati ampela tahu bumbu bali
bingung mau bikin sarapan apa yg simple cepet gampang enak 😍
-
Tahu bumbu bali Tahu bumbu bali
Resep ini recook bunda euike kartini, dgn beberapa modifikasi karena bosen dengan olahan tahu yg biasa aja.. Cb dibikin ini.. Rasanya pedes asem gurih.. Endess pokoknya hehehe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar