Dadar Jagung Jawa Timuran

47 orang berencana membuat resep ini
Putri Kumalasari
Putri Kumalasari @cook_17769211
Surabaya, Jawa Timur

Ini camilan atau lauk ya??? Kalau aku sukanya dicemilin 😂😂😂 Dari berbagai macam versi makanan satu ini yg beraneka ragam tetep suka versi ibu saya yg simple dan sederhana

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bonggoljagung manis uk besar (bila sedang/kecil 5), haluskan
  2. 6 tangkaidaun brambang/bawang merah (iris halus)
  3. 10 ekorudang potong kecil"/cincang kasar
  4. 2 butirtelur
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. Kaldu jamur totole (optional)
  7. secukupnyaGaram & gula
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 cmtemu kunci
  12. 1/2 sdmketumbar
  13. Cabe rawit & cabai merah bila suka pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu halus dengan jagung yang sudah dihaluskan, daun bawang merah, udang cincang, telur, garam + gula dan kaldu jamur. Aduk rata

  2. 2

    Kemudian beri tepung terigu, adu rata, test rasa

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, goreng adonan dadar jagung satu persatu hingga matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Putri Kumalasari
Putri Kumalasari @cook_17769211
pada
Surabaya, Jawa Timur
Penyuka Masakan Rumahan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya