الخطوات
- 1
أولا نقوم بمزج الثوم المفروم و الملح و الفلفل الأسود و الزنجبيل و رأس الحانوت و الكركم و القلييل من الماء ثم نضع اللحم في المزيج و نحركه جيداً و يوضع في الثلاجة 24 ساعة
- 2
نضع اللحم المتبل في طنجرة سميكة نضيف ملعقة القرفة و الماء المناسب لطهي اللحم نتركه فوق نار هادئة مع التقليب من حين إلى أخر و عندما ينضج لحم و يصبح طري و سهل التقطيع نضيف الزبيب و العسل و نتركه فوق النار حتى يتعسل المرق و يصبح جاهزا للأكل نزين الطبق باللوز المحمر و بالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
المروزية المغربية المروزية المغربية
#طاجين_مغربي🇲🇦🇲🇦🇲🇦 المروزية الكل يحب هذه الاكلة كتجي بنينة ولها نكهة خاصة عند المغاربة من تعليم امي الله يحفظها يارب
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10370904
التعليقات