المروزية
وصفات امال @Amal_cooking
المروزية اكلة مغربية عريقة.. تكون بلحم الخروف او لحم البقر.. هذه من الاطباق التي نطبخها ايام عيد الأضحى.. مذاقها حلو.
المروزية
المروزية اكلة مغربية عريقة.. تكون بلحم الخروف او لحم البقر.. هذه من الاطباق التي نطبخها ايام عيد الأضحى.. مذاقها حلو.
الخطوات
- 1
في اناء نخلط التوابل كلها الا القرفة. تم السمن و زعفران شعرة وتوابل المروزية و التوم و الماء
- 2
نضع اللحم في هذا الخليط ونرقدوه مدة نصف ساعة
- 3
في طنجرة نضع اللحم و خليطه ونضيف الزيت. ونضع الطنجرة فوق النار و نضيف الماء الكافي ليطهو اللحم
- 4
بعد ان يطهى اللحم نضيف القرفة و العسل و الزبيب المصفى من الماء. و نحرك بهدوء حتى لا تتكسر قطع اللحم.
- 5
ننتظر الى ان يتختر المرق و يصبح لونه غامق قليلا و معسلا. نضعه في اناء التقديم مزين باللوز. بالصحة و الراحة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب كل شيء يتعلق بالمطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
الحريرة المغربية👌 الحريرة المغربية👌
الحريرة المغربية عروس المائدة او بالفول 😋فريدة منوعها 👌
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13428199
التعليقات (5)