#金廚獎 空心菜炒豆芽是菜販老闆推薦的作法，自己加了沙茶調味，沒想到這樣的組合竟然意外的對味，有如鐵板燒料理的炒青菜。

 說到代表台灣味其中之一就是『沙茶』了，沙茶應該也是許多在異鄉求學的遊子最想念的家鄉味之一，即使隨便下個白麵條，淋上沙茶醬，再加點蔥花，就好吃的不得了。 今天的沙茶銀芽雞柳一樣是零廚藝料理來著，但味道卻是好吃的不得了。 訣竅提示 ★甜椒和銀芽入鍋後可加入一點點的水，然後蓋鍋燜10～20秒，接著快速拌炒一下就準備起鍋，若炒太久，甜椒和銀芽就沒有脆度了。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog 

#金廚獎茶壺孵綠豆芽，健康又衛生、兼趣味十足。豆芽菜收成日，煮一鍋關廟麵條⋯自栽種的豆芽菜，零廚藝蛋花湯+胡蘿蔔末⋯麵Q、蛋滑、豆芽菜脆。飽食一頓豐盛晚餐，抹嘴～滿足～

#Cookpad食譜書

#營養健康吃

【沙茶芽菜炒米粉】▪️1384簡單好吃的炒米粉哦⋯⋯沙茶風味，大量的豆芽當襯底，好吃又香又Q彈影音食譜：https://youtube.com/shorts/_0amyHShqoM?si=szxMgbZatVOqhw6c

#金廚23買回來的綠豆芽，花一點時間，摘掉頭尾，變身高價銀芽，而且也比較耐炒～^_^冰箱正好剩下三片豆乾，花點時間切細一點，兩個加起來炒更好吃了：）

#新年菜豆芽菜掐頭去尾成銀芽。。。中國人就愛搞手工菜加文字遊戲。倒也好，年飯吃吃銀芽菜，清爽之餘，動動腦又新命名.填填文字空格，圖個年首德銀满載。#素

每次買來的豆芽菜.我都會把尾端拔掉.這樣看起來比較好吃.

影音食譜連結：https://youtu.be/PBQhbtq0pis很多人不愛豆芽，但豆芽菜是減重好夥伴耶⋯⋯高膳食纖維，低熱量，防老化，多種維生素...營養多多

【牛肉豆芽煲】▪️1370來分享簡單快速的一道料理…牛肉可以改用豬肉、雞肉、羊肉口味也可以豆瓣換成沙茶影音食譜：https://youtube.com/shorts/-WTaMDZx-gY?si=PYf-OSNOVHg_sYfT

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtu.be/extMf0aminA今天分享簡單營養的豆芽煎餅，外皮酥脆，裡面豆芽多汁爽口，豆芽營養又便宜