料理步驟
- 1
薑切片,蔥、辣椒切長段備用,雞翅入水川燙3分鐘並在鍋中入少許油,將雞翅兩面煎至金黃色。
- 2
加入蔥、薑、辣椒,醬油、可樂及酒。蓋上鍋蓋中火煮15分鐘。
- 3
開蓋後,大火收汁至一半即完成。
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