Chicken Bulgogi

Reli
Reli @reliroli
Bekasi

Ada sisa bumbu bulgogi, karena daging sapi sudah habis, jadinya pake daging ayam aja. Rasanya mirip dengan saus yakiniku. Masak ayamnya boleh atau dengan minyak. Visualnya mirip dengan chicken steak hokben, tapi rasanya kaya yakiniku. Ayamnya juicy & empuk karena pake daging paha. Oiya, resepnya aku ambil dari panutanque Future Neighbor #AhlinyaAyam

Chicken Bulgogi

29 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa bumbu bulgogi, karena daging sapi sudah habis, jadinya pake daging ayam aja. Rasanya mirip dengan saus yakiniku. Masak ayamnya boleh atau dengan minyak. Visualnya mirip dengan chicken steak hokben, tapi rasanya kaya yakiniku. Ayamnya juicy & empuk karena pake daging paha. Oiya, resepnya aku ambil dari panutanque Future Neighbor #AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200-300 grpaha ayam tanpa tulang
  2. Bumbu Rendaman Bulgogi
  3. 1/4 cupsoy sauce (Kikkoman)
  4. 1/8 cupgula
  5. 1/8 cupKikkoman Sweet Seasoning Sauce
  6. 1/4 cupair
  7. 1/8 cupbawang putih cacah halus
  8. 1/4 sdtjahe parut
  9. 1 1/2 sdmsesame oil/minyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bumbu rendaman, aduk hingga gula larut.

  2. 2

    Bersihkan ayam, tuang bumbu sedikit demi sedikit sampai ayam terendam. Simpan minimal 30 menit di kulkas. Kalo ada sisa bumbu, jangan dibuang, bisa dipakai untuk tumis-tumis yang lain.

  3. 3

    Panaskan penggorengan, masukkan ayam. Masak hingga ada warna kecoklatan di kedua sisinya. Kemudian kecilkan api, tutup, & masak ayam hingga matang.

  4. 4

    NB: resep aslinya menggunakan Mirin, saya pakai penggantinya yang halal, Sweet Seasoning Sauce.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reli
Reli @reliroli
pada
Bekasi
Housewife | Mom | Ex IT Consultant | Love Cooking & Eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa