Bubur Sayuran

Dapur Objin
Dapur Objin @dapur_objin

Menu ringan yang lezat, sehat dan mudah untuk sarapan di weekend.

Bubur Sayuran

3 orang berencana membuat resep ini

Menu ringan yang lezat, sehat dan mudah untuk sarapan di weekend.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 50 gramberas putih
  2. 300 gramlabu kuning yang sudah di kupas, potong dadu 1x1 cm
  3. 750 ccair
  4. 1 ikatkangkung, cuci bersih, siangi, kemudian potong2 kira2 2 cm
  5. 1 ikatbayam (saya tidak pakai karena suami tak bisa mengkonsumsi)
  6. 1 buahjagung, dipipil (saya menggunakan 1/2 bagian jagung)
  7. 1 ikatkemangi, cuci, ambil daunnya
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 1 sendok tehgaram
  10. Kaldu bubuk (bagi yang suka)
  11. Lauk Pendamping
  12. Sambal tomat
  13. Dadar jagung
  14. Ikan goreng (ikan asin atau ikan layang)
  15. Tempe / tahu goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, kemudian masukkan ke dalam panci. Tuang air 750 cc. Didihkan di atas api besar sambil sesekali diaduk sampai beras agak mengembang.

  2. 2

    Masukkan garam, labu kuning, jagung dan daun pandan ke dalam panci. Masak terus sampai labu dan jagung lunak. Tambahkan air panas kira-kira 100 cc setiap air mulai menyusut. (Saya bisa menambahkan air panas sampai 2 atau 3 kali).

  3. 3

    Setelah tekstur dan kekentalannya sesuai dengan yang diinginkan, matikan api.

  4. 4

    Masukkan irisan kangkung, bayam dan kemangi ke dalam panci. Aduk sebentar kemudian tutup panci agar sayuran melunak.

  5. 5

    Sesuaikan rasa, tambahkan garam atau kaldu bubuk sesuai selera.

  6. 6

    Bubur sayuran siap disantap begitu saja atau dengan lauk pendamping. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Objin
Dapur Objin @dapur_objin
pada
Istri, ibu 2 anak, bekerja, berusaha menyediakan masakan rumahan sehat rendah karbo untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa