Biasanya kalau beli sambal hijau di restoran/ rumah makan padang agak kurang pedes. Karena lidah pasti nyari pedes jadi akalin bikin sambel ijo yang pedes sesuai selera.

Pengen bikin sambal y beda aja.bosan dgn sambal y biasanya sy bikin 😆

Coba bikin sambel ijo pedas ala"

Punya cabe ijo besar di kulkas.. Kalau gak dipake sayang klo rusak.. Okelah eksekusi bikin daging sambal ijo. Dagingnya bisa pakai daging ayam/sapi/babi. Berhubung adanya daging babi.. Jd saya pakai babi. (maaf non halal) bila pakai daging babi/sapi maka diiris agak tipis dulu, diiris saat daging masih agak beku. Bila tidak ingin terlalu pedas bisa cabe rawit warna diganti cabe rawit ijo.

Lagi demam sambel ijo, sekali bikin, orang rumah minta dibikinin lagi 😅

Bismillahirohmanirohim...Assalamualaikum buibuuuu...Ini adalah langkah awal untuk mengukir sejarah bersama cookpad menjadi #PejuangGoldenApron3 semoga Allah meridhoi setiap langkah kita, aamiin...😇😇Dan resep pertama yang mau aku share adalah sambal cabe ijo yang merupakan favoritnya suami, padahal bule tapi ternyata cocok sambalnya meskipun awalnya berasa kepedesan tapi eeh ko malah nagih dan sambal ini yang membuat suami kangen pulang makan makanan rumah 😍😍.So now, cek resepnya yaaaSemoga bermanfaat 🤗..#resepdayu #dapurakavi #sambalcabeijo #sambalcabehijau #cabehijau #sambalpadang #sambelijo

Ceritanya lagi ada acara kampus. Kebetulan saya sendiri sebagai koordinator konsumsi. Biasa menu makan acara kampus yang sampe 3 hari itu pasti mie telor mie telor mulu. Bikin males ikut acara. Hehe (itu sih aku) soalnya menurutku, makanan itu adalah stamina dimana kalau makannya enak, jalanin aktivitasnya juga mangaatss😁. Nah, maka dari itu aku buat nasi, tahu tempe bumbu sambal merah, sayur Santan kuning daun singkong, daaaaan sambal ijonya. Hehe langsung yoh👉

Sambal ijo ini memanfaatkan sisa air dari ungkepan ayam / bebek.Kadang ketika kita mengungkep ayam/bebek/daging seringkali ada sisa air ungkepannya, nah daripada mubadzir terbuang mending kita buat sambal ijo sebagai pelengkap makan ayam/bebek/daging goreng.Karena air ungkepan ini sudah ada rasanya jadi harus hati-hati saat menambahkan garam agar tidak ke asinan.#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Sambal kesukaan suami. Enak banget dicolek pake tahu tempe ataupun lauk lainnya. Yuk, coba Bun!