Tahu isi martabak

Eni Puspita
Eni Puspita @enipita

Kebetulan di kulkas ada nih bahan2 nya semuaa,,krna bbrp hari nyari tahu isi martabak langganan yg gk kunjung buka2..jd kpikiran bikin nih tahu isi martabak sendiri...pastinya lebh bersih dan lebh sehat yaaa bu ibu ☺️👌

Tahu isi martabak

11 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan di kulkas ada nih bahan2 nya semuaa,,krna bbrp hari nyari tahu isi martabak langganan yg gk kunjung buka2..jd kpikiran bikin nih tahu isi martabak sendiri...pastinya lebh bersih dan lebh sehat yaaa bu ibu ☺️👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk sekitar 20 tahu
  1. 20 bhtahu pong
  2. 10 bhbuncis
  3. 1 bhwortel
  4. 1 mangkuk kecilkubis
  5. 1 mangkuk keciltaoge
  6. 5 siungbawang putih
  7. 10 bhcabe merah
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 2telor ayam (kocok lepas)
  11. Bahan celupan
  12. 15 sdmtepung terigu
  13. 2 sdmtepung tapioka
  14. 2 sdmtepung maizena
  15. 1telor ayam
  16. 1/2 sdmkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu pong

  2. 2

    Belah wortel jd 3 bagian lalu parut,,iris buncis dan kubis tipis2(atau sesuai selera)

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum

  4. 4

    Masukan bahan2 seperti taoge,wortel,buncis,dan kubis (aduk hingga rata)

  5. 5

    Setelah bahan2 di atas setengah masak masukan kocokan telor ayam ke dalam bahan dan masukan kaldu jamur (aduk hingga rata dan koreksi rasa)

  6. 6

    Setelah bahan2 di atas masak diam kan hingga dingin,selama menunggu dingin kita buat bahan celupan

  7. 7

    Bahan celupan masukan semua tepung sesuai takaran dan masukan kaldu jamur

  8. 8

    Setelah bahan sudah dingin gunting tahu pong sedikit agar bisa memasukan bahan2 sayuran ke dlm tahu nya

  9. 9

    Jika sudah di masukan semua ke dlm tahu saat menggoreng celupkan tahu isi ke dalam bahan celupan tepung

  10. 10

    Goreng dgn minyak bnyk hingga tahu terendam sempurna,tunggu hingga kecoklatan lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Puspita
Eni Puspita @enipita
pada

Komentar

Resep Serupa