Mochi anti gagal lembut dan enak

ndah qu
ndah qu @cook_18237338
Lampung

Awal nya keponakan kepengen banget sama mochi tapi sayang mochi susah banget di cari apalagi bukan daerah bandung, sampe ngomongin terus akhirnya karna memang akupun suka sama mochi jadi buat aja mochi ketimbang beli karna disini harga mochi lumayan mahal 1500 perbuah #sayanganak

Mochi anti gagal lembut dan enak

Awal nya keponakan kepengen banget sama mochi tapi sayang mochi susah banget di cari apalagi bukan daerah bandung, sampe ngomongin terus akhirnya karna memang akupun suka sama mochi jadi buat aja mochi ketimbang beli karna disini harga mochi lumayan mahal 1500 perbuah #sayanganak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung ketan
  2. 50 grgula pasir
  3. 300 mlsantan
  4. Bahan isi mochi :
  5. 100 grkacang tanah (disangrai)
  6. 3 sdmgula halus
  7. 2 sdmair panas
  8. Taburan :
  9. Tepung ketan/ maizena (disangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, campurkan tepung ketan,santan,gula,pasta pandan (pasta pandan bisa di skip jika mau warna nya putih) aduk rata sampai tidak ada lagi tepung yang menggumpal

  2. 2

    Lalu Siapkan panci, kukus adonan selama 20 menit

  3. 3

    Lalu siapkan isian mochi, kacang tanah di sangrai lalu di buang kulit nya, blander kacang tanah setelah halus campurkan dengan gula halus lalu tuangkan air panas perlahan-lahan aduk rata hingga tercampur

  4. 4

    Lalu siapkan alas yang sudah di beri taburan tepung ketan/Maizena, tuangkan adonan remas-remas dan uleni

  5. 5

    Pipihkan adonan dengan rolling pin lalu potong kotak-kotak, dan bentuk bulat2 jangan lupa diisi dengan isian mochi.

  6. 6

    Supaya adonan tidak berminyak bisa ditaburi dengan taburan tepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ndah qu
ndah qu @cook_18237338
pada
Lampung

Komentar (2)

Eri Put
Eri Put @cook_33872334
Pakek santan kalau buat malam apa Ndak basi kak

Resep Serupa