Mochi kacang lembut
Buat yg Perdana bikin mochi,(seperti saya) seneng bngt lembut, manis gk ribet.☺️
Semoga bermanfaat.
Mochi kacang lembut
Buat yg Perdana bikin mochi,(seperti saya) seneng bngt lembut, manis gk ribet.☺️
Semoga bermanfaat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Sangrai dahulu kacang, dan tepung maizenanya
- 2
Masukan tepung ketan dan gula pasir lalu aduk. Masukan sedikit demi sedikit santan sambil d aduk hingga habis. Lalu tambahkan pasta pandan aduk hingga rata.
- 3
Masukan kedalam wadah, atau cetakan untuk d kukus. Dan kukus -+ 20menit.
- 4
Sambil menunggu adonan matang, blender/tumbuk kacang yg telah d sangrai, blender kasar sajah, lalu tambahkan gula, dan air panas sedikit-demi sedikit.
- 5
Hingga tercampur rata seperti ini
- 6
Angkat adonan yg sudah matang lalu uleni hingga kalis, tujuan nya agar mochi nya lembutt.
- 7
Lalu siapkan tempat yg sudah d taburi dgn tepung maizena yg sudah d sangrai,(kalau aku sih pake plastik aja) lalu masukan adonan sambil d teburi agar tidak lengket dan di pipihkan
- 8
Lalu potong-potong adonan membentuk persegi, dan isi dengan kacang lalu bulat- bulat. Tambahkan tepung maizena agar ada putih-putihnya
- 9
Mochi lembut isi kacang siap d sajikan.🙂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar