Capcay goreng sederhana

Icha HaFizh
Icha HaFizh @ichahafizh
Banjarmasin

tanggal tua ? persediaan di kulkas jg tinggal dikit ? yuk manfaatkan menjadi olahan capcay goreng yg kaya akan rasa dgn bahan seadanya. ini versi sy loh yaa , hehehe. memanfaatkan sisa sayur mentah di kulkas berhubung tanggal tua.

Capcay goreng sederhana

tanggal tua ? persediaan di kulkas jg tinggal dikit ? yuk manfaatkan menjadi olahan capcay goreng yg kaya akan rasa dgn bahan seadanya. ini versi sy loh yaa , hehehe. memanfaatkan sisa sayur mentah di kulkas berhubung tanggal tua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 onswortel (1buah wortel)
  2. 1 onsKol
  3. 1 bijikentang
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. secukupnyalada bubuk (ladaku)
  9. 1 gelasair
  10. 4 sendok makanminyak goreng
  11. Telur ayam 2 biji sesuai selera

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kentang, bersihkan wortel, kemudian iris dadu atau sesuai selera, kentang, wortel dan kol, jangan lupa cuci bersih, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bawang putih, merah dan garam, ulek sampai halus

  3. 3

    Panaskan minyak goreng setelah panas masukkan bawang yg sudah di ulek halus tadi, tumis hingga agak wangi masukkan kentang, wortel dan kol, aduk sebentar kemudian masukkan 1 gelas air, kita aduk / oseng, sembari di tambahkan penyedap rasa dan sedikit saja lada bubuk, terus di aduk hingga merata dan meresap bumbunya sambil menunggu air nya agak mengering dan pastikan kentang dan wortel tidak keras lagi, capcay siap di hidangkan.

  4. 4

    Kalau mau di tambah telur ayam atau telur puyuh atau irisan ayam juga bisa, masukkan perlahan setelah air di masukkan agar bumbu juga meresap pd telur,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha HaFizh
Icha HaFizh @ichahafizh
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa