Semenjak pandemi di awal tahun 2020 sering liat orang2 pada buat dimsum. Jualan dimsum juga. Salah satunya resep siumai ayam udang ini banyak yg berseliweran yaa. Akhirnya coba buat sendiri. Kulit dimsumnya beli, memang khusus kulit dimsum bkn kulit pangsit.Resep ini hasil recook dari Susan Mellyani. Sy buatnya waktu awal tahun ini, cuma belum sempat dipindahin di cookpad resepnya hehe.Tips: Sebaiknya kulit tdk dibiarkan lebih tinggi dari isinya krn ketika kulit siomay dikukus, biasanya kulit jd menebal dan keras. Kalaupun lebih tinggi, ckup smpai 1-2 mm sj atau tinggal digunting bagian kulit yg berlebih.Source: Susan MellyaniTags: Dimsum ayam udang, siomay ayam udang#PejuangGoldenApron3 #week29 #tetepkenyangtanpanasi

Pagi2 bikin dimsum sambil dibantuin batita2ku 🤣 anak2 seneng oles2 cup dan menghias dimsum dg garnishnya. Mumpung suami puasa, jd masak sarapan ga buru2 😘Source: mba Susan Mellyani, terimakasi😊#PejuangGoldenApron2

Bikin cemilan kesukaan nak bungsu, dia suka bgt sm dimsum, sepekan sekali sy pasti beli dimsumDimsum dengan harganya yg boleh dibilang mahal karena memang rasany seenak itu empuk lembut berasa bgt ayam dan udangnya, biarpun sdh dingin tdk merubah rasa dan tekstur dimsum itu sendiri 🥰Pokoknya klau dibeliin dimsum lgsg habis dalam sekejap wkwkAlhamdulillah kali ini bisa belajar bikin dimsum lg bareng zoom kelas bikin dimsum dgn narsum mba @AmbarShaf tp utk kulitnya sy pakai kulit dimsum beli ya krn ga ada cetakannya dan tangan juga tdk memungkinkan utk gilas kulit dimsum 😢😢Sudah bbrp kali nyoba bikin dimsum tapiTetap semangat untuk mencoba terus demi kesukaannya nak bungsu heheYuk dicoba 🥰Resep asli intip disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934Source : @AmbarShaf#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#bydapurdien

Source Mbak @Susan Mellyani.Untuk cocolan saosnya saya recook punya mbak@Devina Hermawan

Si kakak paling hobi banget makan dimsum, kalau beli terus lumayan boros jg. Apalagi dimasa pandemi gini agak waswas jajan² diluar. Dulu pernah coba buat sendiri tp agak keras, sekarang penasaran nyoba buat lagi deh pakai resep dari mba Susan Mellyani tapi cuma setengah resep aja krn takut kebanyakan dan gagal dan sedikit saya modifikasi.. 😁Alhamdulillah enak kata orang² rumah.. Langsung habis donk, apalagi pas banget hangat² di cuaca gerimis.. 😉#CookpadCommunity_Depok

Lagi sukak bikin dimsum. Pas punya kulit dimsum yang supeerr tipiiiss.. Kali ini ummi bikin pakai udang yah. Enak lagi kalo udangnya di cincang jadi tekstur udangnya masih kerasa.

Resep ini tu lihat di Mbah google, terjadi karena suka sama cemilan satu ini. Iya dimsum, apalagi kalau pake saus ...yummy !!!!

Bismillaah...Assalamu'alaikum....Aku #pilihmasak cemilan untuk keluargaku.Lebih hemat dan higienis tentunya.Memanfaatkan kulit gyoza/dimsum home made sisa membuat simple gyoza, aku bikin dimsum favorite anak-anak.Ini resep dimsum andalanku, source resepnya mbak Dianish Kitchen, tapi saya modifikasi sesuai selera dan stock bahan.Sini bestie ku, mana cemilannya nih @ismymaulidasary@dapur_kons2a@indahindarsari#Bakerpad #Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#Minggu40#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

Pertama kali bikin dimsum alhamdulillah cukup bagus. Tekstur lembut dan gurih. Udangnya kerasa banget karena emang aku banyakin udangnya makanya warnanya agak merah muda.

#PejuangGoldenApron3Dimsum adalah salah 1 makanan favorit sejuta umat, termasuk saya. Sengaja dan memang niat bikin sendiri dimsum ala-ala anak kosan, karena kalo beli diluar cuma dapet seiprit dan ga puas.. Huhuu..Seperti biasa, saya belum punya chopper, alhasil daging ayam dan udangnya dicincang manual pake pisau sampe halus dan sampe pinggang encyok 😂

Pengen abisin ayam cincang sisa mpasi anakku, karna masih lumayan banyak dan besok udah ganti menu jd aku eksekusi aja jd dimsum.. ☺️

Suka dimsum tapi pengennya bisa bikin sendiri...karena kalo beli porsinya sedikit 🤭