Ikan nila goreng renyah & garing

82 orang berencana membuat resep ini
Yunny Trisnadi
Yunny Trisnadi @YunnyOka
Jembrana Bali

Ngak bosen-bosen makan ikan selain sehat dan di sukai semua anggota keluarga. Ikan goreng ini enak di makan dengan berbagai sambal.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila (4 ekor)
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 bhkemiri
  10. secukupnyaGaram
  11. Bahan pencelup:
  12. 6 sdmtepung maizena
  13. 4 sdmtepung kanji
  14. 4 sdmtepung serbaguna
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian kucurkan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit dan cuci bersih.

  2. 2

    Masukan bumbu halus ke dalam ikan dan masukan ke dalam kulkas. Diamkan 30mnt hingga bumbu Meresap.

  3. 3

    Siapkan bahan pencelup. Masukan semua bahan pencelup. Bahan pencelup di buat encer agar tepung tidak tebal.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Ambil ikan dan masukan ke dalam bahan pencelup lalu goreng hingga kering dan matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yunny Trisnadi
Yunny Trisnadi @YunnyOka
pada
Jembrana Bali

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya