Cuci bersih kentang, wartel, daun bawang, daun seledri, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar.

Potong kecil2 kentang sampai membentuk dadu/ kotak2 kecil, potong kecil2 wartel sampai membentuk segitiga tapi kalau mau membentuk dadu juga bisa, atau ingin membentuk bunga juga bisa sesuai selera, lalu potong tipis2 kecil daun bawang, daun seledri, bawang merah, bawang putih. Dan potong2 cabe merah besar bisa memotongnya dengan miring2 sampai membentuk runcing atau bulat juga bisa.

Kemudian masukkan 2 sendok minyak ke wajan lalu tunggu sampai minyaknya cukup panas, dan masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar tumis sampai harum, kalau sudah tercium harumnya masukkan kentang, wartel, daun bawang, daun seledri, aduk2 sebentar.

Lalu tambahkan garam secukupnya, royco ayam/ sapi secukupnya, atau bisa juga dengan menggunakan ajinomoto(pixin), lalu masukkan gula, dan setengah cangkir air aduk2 sampai bumbunya merata, dan diamkan sampai airnya meresap dan tekstur kentang dan wortelnya mulai lemah. Kalau airnya mulai habis dan teksturnya sudah lemah berarti masakannya sudah matang dan siap disajikan.