Bandeng bumbu Bali simpel

Name: Bandeng bumbu Bali simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan bandeng ukuran sedang; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe besar merah; 5 buah cabe rawit (bisa ditambah kalo suka pedes); 2 buah tomat merah ukuran sedang; 1 ruas lengkuas; 2 butir kemiri (bisa di skip); secukupnya gula+garam penyedap rasa; 1 sdt kecap manis; jeruk nipis utuk mencuci; minyak sayur secukupnya untuk menumis

Noph @cook_16113925

musim panen ikan bandeng di tempatku, jadi harga bandengpun murah beli beberapa ekor untuk lauk hari hari....

Lebih banyak

Bandeng bumbu Bali simpel

Noph @cook_16113925

musim panen ikan bandeng di tempatku, jadi harga bandengpun murah beli beberapa ekor untuk lauk hari hari....

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 ekorikan bandeng ukuran sedang
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe besar merah
5 buahcabe rawit (bisa ditambah kalo suka pedes)
2 buahtomat merah ukuran sedang
1 ruaslengkuas
2 butirkemiri (bisa di skip)
secukupnyagula+garam penyedap rasa
1 sdtkecap manis
jeruk nipis utuk mencuci
minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1

Bersihkan sisik dan dalaman ikan bandeng, potong menjadi 2 bagian kemudian cuci bersih setelah di cuci lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis dan biarkan beberapa saat.
2

Blender/ulek semua bumbu, kecuali laos/lengkuas cukup di geprek saja
3

Cuci kembali ikan bandeng kemudian goreng sesuka selera (bisa kering/setengah matang), stelah matang tiriskan
4

Tumis semua bumbu dengan minyak secukupnya dan masukkan laos/lengkuas geprek. tumis hingga matang kemudian masukkan air secukupnya dan tambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera, terakhir masukkan kecap.
5

Terakir masukkan ikan bandeng dlm tumisan bumbu dan biarkan sampai bumbu meresap sempurna.
6

Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat. selamat mencoba. semoga cocok di lidah

Juwita Febriani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (10)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Noph @cook_16113925

pada 27 Agustus 2019 08.27

Komentar

Resep Serupa

Bandeng bumbu bali simpel Bandeng bumbu bali simpel

Hallo bund, salam kenal dari saya bumil yang lagi suka masak-masak simpel.

Umu Saadah
Bandeng bumbu bali simple Bandeng bumbu bali simple

karena sy tinggal di daerah yg terkenal dengan bandengnya,jd kudu pinter ngolah bandeng biar pak su nggak bosen makan bandeng goreng terus,apalagi sy new comer di dunia permasakan,jd ga suka masak yg ribet2 😄

Restiana Hilda
Bandeng bumbu Bali Bandeng bumbu Bali

Bagi bunda yang penasaran, ingin tahu bagaimana cara dan rasanya dari Bandeng bumbu Bali,mari kita simak resep saya berikut ini :#SayangAnak

Aan Kristiana
Bandeng bumbu Bali Bandeng bumbu Bali

Walaupun judulnya bandeng tp ga afdol ya klo aku sih makan ga pake tempe 😁

Novacevic
Bandeng bumbu Bali Bandeng bumbu Bali

Meskipun orang Jawa, ibuku sering masak menu ini. Ibu tahu resep ini dari buku resep masakan, kami sekeluarga doyan banget sama menu ini. Nah sekarang giliran aku yg masak, maklum perantauan.. 😁 edisi kangen masakan ibu

Sartika Widowati
Bandeng bumbu bali Bandeng bumbu bali

Kemarin habis buat acar bandeng karna ikan bandengnya masih ada sisa ya udh saya masah bandeng bumbu bali aja tapi kali ini saya bikin pedes...tetep suka anak2 karna juga penyuka pedas kalau bunda2 ingin coba bisa di kurangi aja pedesnya gak usah pake merica dan dikurangi cabenya ya bund...selamat mencoba..#SayangAnak

abuk irun
Bandeng bumbu bali Bandeng bumbu bali

Kata mama saya, di Surabaya, bandeng bali ini biasa disajikan sebagai menu sarapan diwarung2. Cobain yuuk, enak pake bgt nih disantap dgn nasi panas :)

Ibu Malka ❤
Bandeng bumbu bali Bandeng bumbu bali

Salah satu masakan olahan ikan bandeng favorit dirumah selain dimasak pindang adalah bumbu Bali. Ikan bandeng adalah jenis ikan air tawar yang memiliki rasa ikan yang cukup digoreng saja sudah gurih apalagi jika dimasak pedas dengan aneka jenis bumbu & rempah menjadikan semakin nikmat saat disajikan.#CeCabeAn#balonChallenge#balonKombes_minggu12#coompadCommunity_Bekasi

Via Vie (Dapur Bunda)
Bandeng bumbu Bali Bandeng bumbu Bali

Resep nya gampang dan anti gagal dan rasanya endess

Dhita Ayu
Bandeng bumbu bali Bandeng bumbu bali

Bandeng bumbu bali

Eka Purwanti
Bandeng bumbu bali Bandeng bumbu bali

Saya kalau masak jarang sekali pakai MSG. Jadi ni resep saya non MSG ya bunda. Tapi tetep yummy.... 😉😊😘😍

julies ariska
Bandeng Bumbu Bali Bandeng Bumbu Bali

Lagi kangen masakannya ibu finaly eksekusi sendiriBandeng bumbu bali

Rara Syifaun

Rekomendasi Resep Lainnya